I migliori produttori di barbecue fatti in casa: una dozzina di modelli popolari + cosa cercare nella scelta

Pro e contro di una griglia elettrica

L'esercito dei proprietari di dispositivi è diviso in due campi: quelli che sono contenti della loro acquisizione e lo usano spesso e quelli che, dopo aver provato il dispositivo più volte, lo hanno spinto sullo scaffale più lontano.

I tifosi sono tentati dall'opportunità di assaporare lo shish kebab più fresco, velocemente e senza inutili complicazioni con un fuoco. Sono contento che questo possa essere fatto anche in un appartamento di città.

È bene che tu possa cucinare nei dispositivi non solo il barbecue tradizionale, ma anche verdure, funghi, pesce. In questo caso la tostatura è uniforme con una crosta appetitosa.

È chiaro con il primo campo, ma vale la pena esaminare più in dettaglio ciò di cui il secondo campo è insoddisfatto.

1. Il gusto del prodotto risultante non è lo stesso della griglia. Ciò è dovuto al fatto che la cottura avviene secondo una tecnologia diversa, senza carbone né legna da ardere. Non ci sarà alcun sapore di fumo, anche se molte persone risolvono questo problema aggiungendo "fumo liquido" alla marinata o posando trucioli di legno naturale per l'affumicatura.
2. Il dispositivo richiede una pulizia approfondita dopo ogni utilizzo e mantenerlo pulito non è facile. Durante la frittura, succo e grasso schizzano sulle pareti e sugli elementi riscaldanti e, se non è presente un rivestimento protettivo, è necessario lavare anche le superfici circostanti.
3. La capacità delle unità è piccola e per una grande azienda, i trattamenti dovranno essere eseguiti in più lotti. E questo non è molto conveniente perché ci vuole molto tempo e si consuma molta elettricità.
4. Se hai o una griglia ad aria, la necessità di un barbecue non è così acuta, poiché svolgono un ottimo lavoro con il suo compito.

I migliori barbecue elettrici economici

I dispositivi economici includono dispositivi il cui costo è in media di 1500 rubli. Normalmente fanno il loro lavoro, ma non sono universali. Abbiamo esaminato 6 opzioni con le caratteristiche più interessanti sul mercato e, sulla base delle buone recensioni dei barbecue elettrici, abbiamo selezionato due dei migliori prodotti per la casa.

Miracolosa ESH-1005

Il barbecue elettrico "Wonderful ESH-1005" è leader nella categoria dei dispositivi con il miglior rapporto qualità-prezzo.Aiuta a cucinare deliziosi barbecue senza uscire di casa e per questo puoi utilizzare una varietà di prodotti: pesce, maiale, salsicce, pollame e persino funghi. Ci sono 5 spiedini qui, anche se non molto lunghi, ma affilati, in modo che il pezzo non si strappi quando viene forato. Contengono 5-7 piccoli pezzi di carne, il che consente di cuocere più porzioni alla volta.

Vantaggi

• Peso a 2.260 kg;
• Potenza in 1000 W;
• Velocità a 12 giri/min;
• Protezione degli oggetti circostanti dal grasso;
• Color argento;
• Cottura in 15-20 minuti.

Screpolatura

• Funziona solo dalla rete;
• Non c'è controllo di potenza o velocità.

Nel barbecue elettrico "Wonderful ESH-1005" la carne viene fritta in modo uniforme, ma comunque durante la cottura deve essere periodicamente girata.

Great Rivers Okhota-3

Esternamente, questo prodotto non differisce dalla precedente griglia elettrica, ha all'incirca le stesse dimensioni e un design simile. Ci sono anche 5 spiedini disponibili qui, sui quali si possono infilzare più di 1 kg di carne. Maiale, pollo, ecc. Cuociono abbastanza velocemente, in circa 20 minuti. Le recensioni mostrano che il barbecue non brucia e il piatto finito ha un gusto e un aroma naturali, non c'è odore di fuoco. Durante la cottura la superficie rimane pulita grazie all'ampia vaschetta raccogligrasso presente nel kit.

Vantaggi

• Facilità di controlli;
• Facile da pulire;
• lavoro corretto;
• Consumo economico di elettricità;
• Shampoo confortevoli.

Screpolatura

• Nessun pulsante di accensione/spegnimento;
• Mancanza di stabilità superficiale.

Modelli orizzontali

1

Sikom MK-22.4E

RUB 38.320

Uno dei migliori modelli di tipo orizzontale è il barbecue elettrico Sikom MK-22.4E.Questo dispositivo ha 7 spiedini funzionanti contemporaneamente, quindi puoi cuocere una grande quantità di carne alla volta. Gli spiedini ruotano automaticamente durante il processo di cottura e ognuno di essi ha il proprio azionamento indipendente. I manici degli spiedini sono in legno e sono resistenti.

È molto facile da pulire all'interno di questo dispositivo ed è molto comodo da usare. Per una maggiore comodità, è presente anche una speciale vaschetta raccogligrasso per la raccolta del grasso, in modo da non macchiare la superficie interna. Inoltre, puoi anche installare un vassoio per carbone per rendere la carne ancora più gustosa e aromatica.

9.8 /10

valutazione

professionisti

• Molti shampoo
• Disponibilità di azionamenti indipendenti
• Manici resistenti
• Pulizia facile
• Manutenzione conveniente
• Vaschetta per la raccolta dei grassi

Svantaggi

Sikom MK-22.4E

2

Grill Master F1ShstE

RUB 28.750

Tra i barbecue elettrici di tipo orizzontale, anche il modello Grill Master F1ShstE rappresenta un'ottima opzione. Questo dispositivo ha 6 spiedini e ha una comoda forma quadrata. Le pareti posteriori e laterali sono in vetro, ma questo non pregiudica il processo di cottura della carne. Gli spiedini ruotano automaticamente.

Per controllare il processo di cottura, c'è un coperchio superiore che si apre comodamente. Inoltre, puoi utilizzare una rete per barbecue, poiché c'è un posto per essa. L'interno della griglia è realizzato in acciaio inossidabile, quindi è resistente e affidabile.

9.3 /10

valutazione

professionisti

• Durabilità
• Forma conveniente
• Coperchio superiore per il controllo degli alimenti
• Rete barbecue inclusa
• Spiedini elettrici

Svantaggi

Grill Master F1ShstE

3

Starfood 1633006

15 100 sfregamenti.

Il barbecue elettrico di tipo orizzontale Starfood 163306 è anche una buona opzione per cuocere la carne. Innanzitutto, il modello si distingue per la sua forma comoda e il peso leggero di 11 kg. Il corpo è interamente realizzato in acciaio inox. Una caratteristica di questo particolare dispositivo è l'assenza di spiedini, quindi la carne viene cotta direttamente sulla griglia.

Ci sono 4 elementi riscaldanti e 2 interruttori indipendenti. Durante la cottura, la carne è ben fritta. Per una maggiore comodità, è presente una piccola vaschetta raccogligrasso per raccogliere il grasso, in modo da non macchiare l'interno. Il dispositivo è molto facile da usare e da mantenere grazie alle sue dimensioni ridotte e al peso ridotto.

8.8 /10

valutazione

professionisti

• Forma conveniente
• leggero
• Vaschetta per la raccolta dei grassi
• Controllo semplice

Svantaggi

Starfood 1633006

4

Akel AB-670

2 500 rubli.

Il barbecue elettrico Akel AB-670 appartiene a più opzioni di budget. Sarà vantaggioso principalmente in termini di consumo energetico ridotto. Ci sono 6 spiedini per cuocere la carne. Il design ha un rivestimento antiaderente, è leggero e ha una forma compatta, che è un vantaggio in casa.

Sebbene il dispositivo sia destinato alla cottura della carne, è meglio cucinarci dei toast o delle salsicce. È improbabile che tu riesca a fare un kebab succoso, proprio come in natura, anche se la carne nel processo di cottura risulta ancora abbastanza buona. Inoltre, ci sono svantaggi significativi sotto forma della mancanza di un timer e di un controllo della temperatura, a causa dei quali la carne può semplicemente bruciare e risultare insapore.

8.2 /10

valutazione

professionisti

• Consumo energetico ridotto
• Rivestimento antiaderente
• Forma compatta

Svantaggi

• Nessun timer
• Nessun controllo della temperatura

Akel AB-670

5

Alvin ESHG-1.7

1 770 rubli.

Anche lo shish kebab elettrico Elvin ESHG-1.7 appartiene ai modelli economici. Sono disponibili solo 4 spiedini. Il dispositivo ha una forma molto compatta e non occuperà molto spazio. La cassa stessa è realizzata in acciaio inossidabile ed è resistente. Per una maggiore comodità, sono presenti indicatori di potenza e inclusione, oltre a una vaschetta raccogligocce per la raccolta del grasso.

Certo, la carne cotta non ha la stessa succosità e aroma gradevole come se fosse cotta in natura, ma la qualità del dispositivo non è comunque male. Uno dei suoi svantaggi è l'aumento del consumo di energia. Inoltre, non c'è il timer, motivo per cui è necessario controllare personalmente il processo di cottura.

7.7 /10

valutazione

professionisti

• compattezza
• Alta qualità costruttiva
• Vaschetta per la raccolta dei grassi

Svantaggi

• Nessun timer
• Aumento del consumo di elettricità

Alvin ESHG-1.7

Cosa si può cucinare in un grill elettrico?

Grazie all'esclusivo dispositivo del barbecue elettrico, puoi cucinare non solo carne, ma anche cuocere pesce, verdure grigliate e altri piatti. Le migliori ricette per i piatti sono presentate di seguito.

TOP 3 ricette

La ricetta classica del barbecue in un barbecue elettrico.

Per cucinare il barbecue a casa, dovresti fare scorta del seguente set di prodotti:

• filetto di maiale - 1 kg;
• una lampadina;
• spezie per barbecue - 15 g;
• salsa alla maionese - 100 g.

Tagliare la carne a pezzi di due per tre centimetri, mettere da parte in una ciotola pulita. Tritare la cipolla, metterla in una ciotola profonda, aggiungere la maionese e le spezie. Mescolare il composto ottenuto fino a renderlo liscio, preferibilmente con le mani, in modo che la cipolla dia il succo.Metti la carne preparata nella marinata risultante, mescola anche tutti gli ingredienti e lascia in frigorifero per una notte, precedentemente coperta con un film o un coperchio.

Al mattino, dovresti infilare la carne su spiedini, non più di cinque pezzi ciascuno, caricare il dispositivo con gli spiedini, chiudere il coperchio protettivo e accendere il dispositivo nell'alimentazione. Inizia la cottura con un pulsante speciale. Tempo di cottura - fino a venti minuti. Buon Appetito!

Spiedino di pollo.

Per preparare in casa un fragrante barbecue vi serviranno:

• filetto di pollo - 750 g;
• una cipolla;
• succo di limone - 1 cucchiaio;
• maionese - 2 cucchiai;
• pepe nero e rosso - un pizzico ciascuno.

Per prima cosa devi preparare la marinata: mescolare la maionese, il succo di limone, la cipolla affettata ad anelli, il pepe e altre spezie a piacere. Mescolare accuratamente fino a quando tutti gli ingredienti saranno omogenei. Tagliare il pollo a pezzi lunghi 5 cm, larghi 3 cm, immergere la carne nella marinata, mescolare. La carne ammollata va riposta in frigorifero per 5-6 ore.

Dopo che il filetto di pollo è completamente immerso nella marinata, dovresti caricarlo in un barbecue e cuocere a bassa velocità per un massimo di 25 minuti o fino a quando appare una crosta dorata.

Spiedini di verdure.

Per cucinare deliziose verdure grigliate, dovresti prendere i seguenti ingredienti:

• Pepe bulgaro - 200 g;
• cipolla - 150 g;
• pomodorini - 150 g;
• melanzane - 150 g;
• funghi - 100 g;
• olio d'oliva - 40 g;
• Sale e pepe a piacere.

Le verdure e i funghi vengono tagliati a cubetti di 3 centimetri, disposti in una ciotola profonda, mescolati con olio e spezie. Quindi, dovresti infilarli sugli spiedini, metterli in un barbecue elettrico e friggerli per dieci minuti. Buon appetito!

video

Sui materiali video presentati di seguito, puoi conoscere più da vicino gli spiedini elettrici.

Come utilizzare correttamente un grill elettrico?

Quando cucini a casa in un barbecue elettrico, dovresti seguire queste regole:

• il dispositivo deve essere posizionato in modo stabile e su superfici non combustibili;
• è inoltre severamente vietato coprire il barbecue durante il suo funzionamento;
• fino alla fine del programma è vietato rimuovere il coperchio di protezione o spostare il barbecue - la rimozione del barbecue dovrebbe avvenire cinque minuti dopo la fine del programma;
• le parti rimovibili del dispositivo devono essere lavate dopo ogni utilizzo, senza indugio, poiché dopo la solidificazione il grasso della carne viene lavato molto peggio.

Valutazione dei barbecue elettrici per una casa di classe premium

Vale la pena acquistare costosi barbecue elettrici se i piatti di carne costituiscono la base della dieta. Tali modelli si distinguono per una maggiore affidabilità e durata e i prodotti in essi contenuti sono fritti in modo uniforme e non bruciano.

Sakura SA-7658

Il dispositivo orizzontale è in grado di svolgere contemporaneamente le funzioni di barbecue, padella e grill elettrico. La potenza è di 1,4 kW, vengono forniti nove spiedi con rotazione automatica. Viene fornito un regolatore di temperatura, è presente una protezione contro il surriscaldamento, l'utilizzo dell'unità non è solo conveniente, ma anche sicuro.

Il prezzo medio di un barbecue Sakura è di 3600 rubli

Sorriso GB 3313

Un piccolo barbecue elettrico da 1 kW è dotato di cinque spiedi standard. La custodia è in metallo, il dispositivo ha un aspetto elegante e mantiene le prestazioni a lungo. Il principale vantaggio del modello è il processo di cottura automatizzato. Non è necessario seguire il barbecue, quando sarà completamente fritto l'unità si spegnerà da sola.

Il prezzo medio di un barbecue elettrico Smile è di 3600 rubli

Mistero MOT-3320

Le recensioni di un buon barbecue elettrico ne notano l'elevata potenza e la spaziosità. Sette spiedini sono forniti con il dispositivo, il set include anche uno spiedino e una griglia per pesce.

L'unità frigge in modo rapido e uniforme qualsiasi cibo, il pallet sul grill elettrico ruota. C'è uno spegnimento automatico del dispositivo dopo che la carne è pronta, c'è un indicatore luminoso che informa sul preriscaldamento.

Puoi acquistare una griglia per barbecue misteriosa in media da 3800 rubli

Quale azienda è migliore?

Questo tipo di attrezzatura è molto popolare in Russia, non è particolarmente utilizzata all'estero, quindi la tecnologia per la produzione di barbecue elettrici è in fase di sviluppo da parte di produttori nazionali. Migliori marche:

• "Unità idro". Lo stabilimento dell'azienda si trova a Zernograd, nella regione di Rostov, fondata nel 2011. Buon controllo della qualità in tutte le fasi della produzione. Producono piccoli spiedini verticali per 5 spiedini di ottima qualità.
• "Meraviglioso". Marchio di elettrodomestici da cucina. Incentrato su prodotti di qualità a prezzi bassi. Fondata nel 2012.
• "Grandi fiumi". Marchio russo con elettrodomestici per la cucina, tutti i modelli sono certificati e testati. Soddisfa i consumatori con prodotti eccellenti a prezzi bassi dal 2002.
• Kitfort. Compagnia russa di San Pietroburgo. Forniscono una vasta gamma di elettrodomestici a prezzi ragionevoli. C'è un sito conveniente.
• "Sorriso". Un marchio che non si ferma, ma migliora costantemente i propri prodotti, ne migliora il design e la funzionalità.

Pertanto, al momento dell'acquisto, è meglio concentrarsi su questi marchi, poiché sono collaudati, producono prodotti di qualità e offrono un buon servizio, i consulenti risponderanno sempre alle tue domande.

Come cucinare il barbecue in un barbecue elettrico?

Per cucinare un succoso kebab in una casa di kebab a casa, è meglio prendere un filetto di maiale per questo scopo. Non c'è quasi grasso nel filetto, dici. Questo è davvero vero, ma, nonostante l'assenza di grasso, il piatto risulterà succoso. Il filetto molto spesso viene preso dagli stessi macellai, come la parte più prelibata del maiale, quindi bisogna girare per il mercato in cerca di esso.

• Tagliare la carne a pezzetti, circa 2 per 3 centimetri. Non dovrebbero essere grandi perché si aggrappano alla lampada durante la frittura.
• La marinata per lo shish kebab è standard: cipolla, tagliata a semianelli, rugosa fino a formare il succo. Lo mettiamo in carne, sale e spezie - a piacere, maionese. Amalgamate bene il tutto con le mani. Se il tempo aspetta, puoi lasciarlo tutta la notte per una forte marinata.
• Shashlik marinato? Iniziamo a cuocerla. Punzeremo la carne su ogni spiedino, puoi forare un pezzo più volte. Inseriamo lo "spiedino di carne" nella scanalatura del barbecue, mettiamo il suo bordo affilato nella ciotola per drenare il grasso.
• Chiudiamo il dispositivo con un cappuccio. Accendiamo la rete e aspettiamo. Dopo 15 minuti, apri il coperchio e guarda come viene rosolato e fritto il nostro delizioso barbecue fatto in casa.
• Togliere dagli spiedini, servire con verdure ed erbe aromatiche.

Guarda il video per un buon esempio:

Consigli per la scelta di una griglia per barbecue fatta in casa

Se vuoi diversificare la tua cucina casalinga o imparare a cuocere velocemente la carne senza friggere in padella e non peggio che cotta in forno a convezione, non troverai un dispositivo migliore di un barbecue elettrico.Per cuocere carne, pesce o verdure non è necessario olio: la tostatura avviene grazie a un elemento riscaldante riscaldato.

Un barbecue è utile anche in campagna, se si desidera un barbecue fresco o verdure grigliate in caso di pioggia o vento. L'unica condizione è la presenza di energia elettrica in casa

Ci sono molti modelli in commercio, ma tutti, come avrete già notato, sono molto simili nel design e nelle caratteristiche tecniche.

Considera cosa cercare quando scegli un dispositivo per uso domestico

Raccomandiamo di prestare attenzione a sfumature come:

• Potenza: più è alto, più forte è la frittura di grossi pezzi di carne. Ma non dimenticare che in questo caso l'elettricità verrà spesa in modo meno economico.
• Capacità: indica la quantità di carne che può essere cotta contemporaneamente. Più spesso è 1-2 kg, ma ci sono anche dispositivi volumetrici progettati per 4 kg.
• Il numero di spiedini è direttamente proporzionale alla capacità. Per i normali kebab - 5 pezzi, per quelli più spaziosi - fino a 7.
• Materiale di fabbricazione e qualità costruttiva. I dispositivi con cassa in acciaio inossidabile durano più a lungo delle controparti in alluminio-plastica. I marchi popolari tendono a costruire in modo più affidabile rispetto ai marchi meno conosciuti.
• Tipo di pallet: uno comune o separato per ogni spiedino. Le tazze di grasso autonome sono più convenienti quando non tutti gli spiedini sono coinvolti.
• Tempo di cottura - da 15 a 60 minuti. Dipende dalla potenza della stufa e dalle dimensioni dei pezzi di carne.
• La rotazione automatica è tipica di quasi tutti i modelli, che differiscono solo per la velocità di rotazione.
• Funzioni aggiuntive: timer, spegnimento automatico. Qualsiasi caratteristica utile rende il processo di cottura più conveniente e attraente.

Dimensioni e peso dovrebbero essere presi in considerazione in due casi: se c'è una carenza di spazio libero in cucina o se il dispositivo è destinato a un movimento costante, ad esempio per viaggi in campagna. Se visiti spesso il cottage, per una maggiore comodità in cucina, ti consigliamo anche di scegliere una stufa a gas compatta.

In base alla progettazione, quasi tutti i modelli sono molto simili: elementi in metallo argentato e plastica nera.

Infine, alcuni consigli utili:

Come puoi vedere, anche elettrodomestici semplici come i barbecue hanno molte sottigliezze interessanti tra cui scegliere. Ma i criteri principali di tutti questi sono potenza, capacità e funzionalità aggiuntive.

Quale marca di grill elettrico è meglio scegliere

Tipicamente, il rating include aziende con sede in paesi asiatici, europei e persino americani. Ma in questo TOP, tutti i vincitori si sono rivelati russi. Conducono una politica dei prezzi generalmente simile e offrono prodotti con approssimativamente le stesse caratteristiche. Ecco le migliori aziende:

Great Rivers è un marchio russo che produce piccoli elettrodomestici economici per la casa, comprese le cucine. L'azienda a cui appartiene opera sul mercato russo dal 2002. Tutti i suoi dispositivi hanno certificati di conformità agli standard di qualità. Sono accompagnati da dettagliate istruzioni per l'uso e da una garanzia in caso di guasti.

Kitfort è un altro marchio economico con sede in Russia. L'azienda è stata fondata nel 2011 a San Pietroburgo. È interessante in quanto nella produzione di beni aderisce alla posizione: qualità ottimale per pochi soldi. Indipendentemente da ciò, tutti i prodotti sono garantiti per la manutenzione gratuita in caso di possibili malfunzionamenti.

Energy è un marchio russo con il quale vengono prodotti piccoli elettrodomestici, compresi quelli da cucina. Appartiene alla categoria dei prezzi economici, ma la qualità della merce resta al massimo. Il produttore aggiorna e rifornisce regolarmente la sua gamma, tenendo conto delle esigenze dei clienti di elettrodomestici convenienti, funzionali ed economici.

Unità idraulica: l'azienda produce vari tubi, pompe, bruciatori, frantoi per cereali. Nel suo assortimento ci sono anche quelli descritti nella classifica, alcuni dei migliori barbecue elettrici per la cottura della carne in casa.

L'azienda opera nella fascia di prezzo medio, concentrandosi su prodotti di alta qualità. I suoi dispositivi sono funzionali e facili da usare, disponibili sul mercato e durevoli nel funzionamento.

Mystery è un'azienda di elettrodomestici e aria condizionata di fascia medio-alta

All'inizio della sua attività produceva acustica ed elettronica automobilistica, per poi riqualificarsi. Fondamentalmente, viene assemblato in fabbriche cinesi, sebbene alcuni dispositivi siano creati in Russia.

Chudesnitsa: l'elenco dei leader chiude un'altra azienda russa che produce elettrodomestici da cucina economici. Si rivolge ai consumatori che desiderano ottenere prodotti di buona qualità a prezzi accessibili. L'azienda è stata fondata nel 2012, i suoi prodotti occupano una quota significativa nel mercato degli elettrodomestici nella Federazione Russa.

I migliori aerogrill secondo le recensioni dei clienti

Valutazione delle migliori griglie elettriche

Caucaso - 5

Primo posto

Lo shish kebab è realizzato in materiale resistente: acciaio inossidabile. L'elemento riscaldante è posizionato verticalmente ed è protetto da vetro al quarzo. Il set comprende 6 spiedini da 19 cm, sotto di essi ci sono dei vasi per la raccolta del grasso.

Affinché la carne sia fritta in modo uniforme, il dispositivo ha un meccanismo per la rotazione automatica degli spiedini e uno scudo termico in metallo. Per comodità, le maniglie sono fornite sulla custodia.

Puoi accendere o spegnere l'apparecchio con le tue mani utilizzando il pulsante situato nella parte inferiore della custodia. La potenza dell'elemento riscaldante è di 1 mille watt. Contemporaneamente puoi cucinare circa 1 kg di spiedini. Il pacchetto include un libro con una varietà di ricette.

Professionisti:

• Cuoce velocemente, circa 25 minuti.
• Pulizia facile.
• Friggere la carne in modo uniforme, grazie alla rotazione degli spiedini.
• È poco costoso.

Svantaggi:

• Piccola carica fino a 900 grammi.
• Non c'è il timer.
• Durante la frittura, la carne non tiene bene sugli spiedini.

Miracoloso 5

barbecue elettrico molto buono

Professionisti:

• Prezzo.
• Cuoce velocemente.
• I pezzi di ricambio sono inclusi.
• Rivestimento antiaderente.

Svantaggi:

• Mancanza di maniglie sulla custodia.
• Imballaggio scomodo per la conservazione.

Alvin ESHG - 3.0

Il miglior barbecue elettrico orizzontale

Professionisti:

• Taglia piccola.
• Peso leggero (circa 3 kg).
• Può cuocere carne, pesce, verdure.

Svantaggi:

• Scarso controllo della temperatura.
• Difficile da lavare dopo l'uso.
• Non c'è una vaschetta di raccolta per raccogliere il grasso.
• Gli spiedini durante la cottura devono essere ruotati con le proprie mani.

Nettuno 001

Molto popolare per una facile portabilità

Professionisti:

• Aspetto elegante, dimensioni ridotte.
• Cuoce molto velocemente.
• Gli spiedini sono dotati di manici in plastica.
• Riscaldamento molto potente.
• Ci sono alette speciali sul corpo, una maniglia per il trasporto.

Svantaggi:

• Abbastanza pesante (circa 4 kg).
• Caro.

Mistero MOT-3321

fatto in Cina

In totale, il set comprende 7 spiedini, una leccarda, una griglia, uno spiedino. Il download è piuttosto grande.La fine del lavoro è accompagnata da uno speciale segnale acustico.

Professionisti:

• Buon design.
• Molte funzioni da utilizzare.
• Frontale trasparente.
• Timer con suono.
• Grande download.
• Una specie di griglia verticale.

Svantaggi:

• Alto prezzo.
• Solo una dimensione limitata può essere caricata per la cottura.

Ho un barbecue con una fiaschetta di vetro (tipo il Caucaso, CT-1461), l'ho comprato, vedendo come vengono usati quelli simili da due miei colleghi, uno è prodotto in Bielorussia, l'altro è la Cina. Quello bielorusso è fatto meglio: le parti in alluminio sono più spesse, realizzate in modo più accurato. Ma anche quello cinese svolge regolarmente le sue funzioni, quindi ho preso quello cinese per 1500 e finora non ho rimpianti.

Tra gli svantaggi: se qualcosa è morbido (kebab, fegato di pollo), può scivolare via dagli spiedini; inoltre i pezzi non sono molto grandi posizionati, vorrei un po' più grande.

Il timer è eccessivo, spari comunque quando sei pronto. Regolatore - per 1 kW non è necessario.

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Sapore 1

è, si potrebbe dire, un analogo del modello Caucasus 5

Professionisti:

• Ha parti rimovibili facili da lavare.
• Risparmia elettricità.
• Taglia piccola.
• Gli spiedini possono essere ruotati durante la cottura.
• Teng è protetto da un dispositivo speciale dall'ingresso di grasso.

Svantaggi:

• Una piccola quantità di spiedini.
• Piccolo download.
• Manca il timer.

Uso la griglia e-barbecue “Aroma-1” ormai da sei mesi, se ci metto dei grossi pezzi di carne, piuttosto non grandi, ma lunghi, alla fine metto un pezzo di patata cruda sulla spiedino: fissa perfettamente la carne.Nel processo di frittura, tutto è saturo di grasso e diventa molto gustoso, dalle carenze: non ci sono pinze speciali per rimuovere le tazze con il grasso, verso con loro la carne fritta, anche un secondo set di spiedini non farebbe male.

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Kitfort KT-1402

progettato in Russia facile da usare a casa

Professionisti:

• Frigge in modo rapido e uniforme.
• Carico fino a 2 kg.
• Gli spiedini hanno la capacità di ruotare rapidamente.

Svantaggi:

• Ha un prezzo più alto rispetto ad altri modelli simili.
• Non c'è timer o spegnimento automatico.

Sorriso GB 3313

fatto in Cina

Professionisti:

• C'è uno spegnimento automatico e un timer.
• Il processo di cottura è completamente automatizzato.
• Cuoce velocemente grazie alla rotazione.
• Ci sono maniglie - su spiedini e per il trasferimento.
• Leggero e di dimensioni.

Svantaggi:

• Carica fino a 800 g
• Difficile da lavare dopo l'uso.

Questi spiedini, ovviamente, non sono male, ma penso che abbia senso cucinarli solo in inverno o all'inizio della primavera, quando non c'è possibilità di andare nella natura, il resto del tempo è ancora meglio cucinare gli spiedini sul fuoco . Questa opzione è più gustosa e l'odore è più familiare, quindi non mi dispiace questo metodo, ma mi piace di più il solito.

Alessio

Come scegliere un barbecue elettrico per la casa: caratteristiche e top del meglio

Ciao amici! Ad essere onesti, la carne alla griglia è uno dei piatti preferiti sul territorio dell'ex Unione Sovietica. Ma purtroppo sorgono varie difficoltà con le uscite in natura: il tempo non è adatto, non c'è tempo, divieto di accendere fuochi in estate. E voglio un barbecue.

Per tutti i malati è stata inventata un'unità speciale, grazie alla quale puoi cucinare il tuo cibo preferito a qualsiasi ora del giorno e della notte.Come scegliere un barbecue elettrico per la tua casa per gustare una deliziosa prelibatezza in ogni stagione e senza alcuno sforzo, lo scopriamo in questo articolo.

Pro e contro di una griglia elettrica

L'esercito dei proprietari di dispositivi è diviso in due campi: quelli che sono contenti della loro acquisizione e lo usano spesso e quelli che, dopo aver provato il dispositivo più volte, lo hanno spinto sullo scaffale più lontano.

I tifosi sono tentati dall'opportunità di assaporare lo shish kebab più fresco, velocemente e senza inutili complicazioni con un fuoco. Sono contento che questo possa essere fatto anche in un appartamento di città.

Per i sostenitori di una corretta alimentazione, è importante che il cibo risulti più sano, perché non contiene agenti cancerogeni che si formano quando il grasso si deposita sui carboni ardenti. È chiaro con il primo campo, ma di cosa non è soddisfatto il secondo campo, vale la pena esaminarlo più in dettaglio

È chiaro con il primo campo, ma vale la pena esaminare più in dettaglio ciò di cui il secondo campo è insoddisfatto.

1. Il gusto del prodotto risultante non è lo stesso della griglia. Ciò è dovuto al fatto che la cottura avviene secondo una tecnologia diversa, senza carbone né legna da ardere. Non ci sarà alcun sapore di fumo, anche se molte persone risolvono questo problema aggiungendo "fumo liquido" alla marinata o posando trucioli di legno naturale per l'affumicatura.
2. Il dispositivo richiede una pulizia approfondita dopo ogni utilizzo e mantenerlo pulito non è facile. Durante la frittura, succo e grasso schizzano sulle pareti e sugli elementi riscaldanti e, se non è presente un rivestimento protettivo, è necessario lavare anche le superfici circostanti.
3. La capacità delle unità è piccola e per una grande azienda, i trattamenti dovranno essere eseguiti in più lotti. E questo non è molto conveniente perché ci vuole molto tempo e si consuma molta elettricità.
4. In presenza di una griglia elettrica o di una griglia ad aria, la necessità di una griglia per barbecue non è così acuta, poiché si adattano perfettamente al suo compito.

Tipi di griglie elettriche

Esistono due tipi di dispositivi: orizzontale e verticale.

L'orizzontale nella loro struttura ricorda una griglia con un elemento riscaldante nella parte inferiore. Sono più spesso installati in bar e ristoranti, ma nella cucina di casa non sono molto comuni a causa delle loro dimensioni.

L'installazione consente di ottenere grandi porzioni di carne per sessione, e questo è un ulteriore argomento a favore dell'utilizzo negli esercizi di ristorazione. Ma lavare tali esemplari è più difficile, e questo non è di gradimento delle hostess.

Un altro inconveniente: la necessità di girare manualmente gli spiedini, perché i modelli orizzontali molto spesso non possono svolgere automaticamente questa funzione.

Si tratta di un apparecchio abbastanza leggero: il peso anche degli esemplari più massicci raramente supera i 2 kg. Inoltre, è compatto e un tale assistente può essere facilmente portato con te, ad esempio, in campagna.

Le caratteristiche di cui sopra spiegano la prevalenza di questo tipo di apparecchiature, e in futuro parleremo di dispositivi verticali.

Disegno

Nonostante tutti i barbecue elettrici siano molto simili tra loro, ci sono ancora delle differenze. E prima di tutto, questo è evidente nelle caratteristiche del design.

La prima cosa che salta all'occhio è il numero di spiedini. Di solito ce ne sono da 5 a 10. È chiaro che più ce ne sono, più spaziosa sarà l'attrezzatura.

Il design può prevedere la presenza di uno spiedino. Permette di cuocere un pollo intero.

Vassoio raccogligocce rimovibile per una facile pulizia. Infatti, smontato sotto l'acqua corrente, è molto più facile lavare lo sporco.

Una griglia protettiva o un involucro che copre il cibo durante la frittura proteggerà dagli schizzi di grasso sulle superfici della cucina. Ma in questa situazione diventa più difficile osservare la preparazione e c'è il rischio che il cibo si scuocia.

Come compromesso, puoi scegliere un aggregato che copra per metà i contenuti. Quindi c'è meno sporco e il processo può essere visto in prima persona.

Va bene se il dispositivo ha gambe gommate. Ciò impedirà che scivoli sul piano di lavoro e lo proteggerà da ribaltamenti accidentali.

Il lungo cavo di alimentazione consente di collegarsi a una presa senza prolunga.

In alcuni casi, complete di attrezzatura, sono presenti delle comode pinze per rimuovere la carne bollente.

Caratteristiche

Ora diamo un'occhiata a ciò a cui devi assolutamente prestare attenzione nella scelta, ovvero: le specifiche tecniche

Confronto di modelli

Il dispositivo è così conveniente che scoraggia gradualmente la cottura del barbecue in natura nel solito modo. I modelli sono tanti, non è facile scegliere qualcosa di specifico, per questo si consiglia di confrontare preventivamente le caratteristiche.

Nome	Potenza, W	Numero di spiedini	Materiale di produzione	Costo (rubli)	Valutazione in base agli utenti
Kitfort "KT-1650"	1200	8 ugelli	Metallo	4300	5
Mistero "MOT-3320"	2000	7	Acciaio inossidabile	4100	4.9
REDMOND "RBQ-0252-E"	900	5	Acciaio inossidabile, alluminio	5200	4.9
Grandi fiumi "Caccia-5"	1000	5	Metallo	1980	4.8
Galassia "GL2610"	1000	6	Metallo	2090	4.7
Kitfort "KT-1405"	1000	5	Metallo	2300	4.5
Atlanta "ATH-1135"	1400	6	Metallo	1940	4.4

Confrontando i parametri di ogni modello, sarà possibile fare un buon acquisto, in cui non dovrai rimanere deluso dopo un po'.

Risultati

I barbecue elettrici più diffusi oggigiorno sono quelli verticali con una potenza superiore ai 1000 watt.Scegli un modello in base al numero di potenziali consumatori: per una piccola famiglia o per grandi aziende rumorose.

Ma cucinare la carne nei barbecue elettrici presenta uno svantaggio significativo: l'assenza di un odore fumoso di fuoco.

Per conferire al barbecue un gusto e un aroma più perfetti, suggeriamo di utilizzare i suggerimenti:

• la carne mista a segatura di alberi da frutto viene infilata su spiedini;
• prima della cottura, la carne viene trattata con fumo liquido;
• comprate dei pezzi di pancetta affumicata e infilateli tra la carne oppure avvolgete ogni pezzo di carne con dei nastri sottili.

Fai una deliziosa grigliata e divertiti!