- Come coltivare la menta
- Modo aceto
- 4. Metodo di impatto puntuale
- 5. Attacco massiccio
- 6. trucco semplice
- 7. Bellissimo modo
- Varietà di menta adatte alla coltivazione su un davanzale
- Varietà di menta per un appartamento
- Dove depositare la zecca e non la zecca?
- I segreti della preparazione del tè con aroma di mentolo
- Requisiti agrotecnici
- Requisiti del suolo
- Condizioni climatiche
- Come mantenere la menta fresca
- Come usare la menta nella vita di tutti i giorni
- Oli essenziali.
- Tonico tonificante.
- Scrub piedi.
- Freschezza.
- Allevia lo spasmo allo stomaco.
- Male alla testa.
- Congestione nasale.
- Malattie del cancro.
- Freschezza di respiro.
- Rinfresca la stanza.
- Come un detergente.
- Combatte i roditori.
- Caratteristiche vantaggiose
- Infezioni respiratorie
- Malattie gastrointestinali
- La migliore conservazione a lungo termine
- Video: come preparare la menta per l'inverno? Essiccazione o congelamento?
Come coltivare la menta
Se non ci sono controindicazioni per l'uso, coltivare la menta in una pentola sul davanzale non sarà molto difficile. Questo può essere fatto in tre modi: stratificazione, semi o talee. Quale è meglio scegliere dipende da quanto più velocemente vuoi ottenere il risultato desiderato. La semina di una pianta avviene in più fasi:
Preparazione del serbatoio. Il vaso in cui verrà seminata o trapiantata la pianta dovrebbe essere piccolo, ma largo.
Questo è importante da considerare, perché il sistema radicale della pianta è abbastanza potente e ramificato.
Il suolo. La pianta attecchisce rapidamente, ma il terreno per la semina dovrebbe essere fertile, non troppo acido
Cresce bene su miscele di torba. Se il terreno viene prelevato dal terreno del giardino, viene preparata la composizione: terra, sabbia, humus, torba vengono mescolati in parti uguali. La miscela viene versata con una soluzione forte di permanganato di potassio. Quindi è desiderabile accendere il terreno nel forno e versare acqua pulita. Pertanto, i microbi patogeni e i parassiti vengono distrutti.
Approdo. Quale modo scegliere? Se vuoi che la menta cresca più velocemente, è più facile prendere una piccola radice dalla pianta madre in autunno e piantarla in un vaso. Dopo 15-20 giorni sarà possibile cogliere le foglie fresche di una pianta profumata. Quando viene seminato per seme, i primi germogli iniziano a comparire dopo circa due settimane. Dopo altri due mesi, sarà possibile spennare le giovani verdure tenere.
Irrigante e idratante. La pianta ama il terreno umido, ma non impregnato d'acqua. L'irrigazione viene eseguita mentre si asciuga. Le foglie vengono spruzzate con acqua.

Le talee vengono prodotte come segue:
- tagliare i gambi a 10 cm, liberando il fondo delle foglie. La menta fresca acquistata in negozio può essere utilizzata come talee. In questo caso, dovresti tagliare il fondo, aggiornando così la pianta.
- Le talee finite vengono poste in acqua fino alla formazione delle radici. Quindi piantato in contenitori preparati.
La semina è fatta sulla superficie del terreno preparato. Quindi cosparso sopra con un piccolo strato fino a 0,5 cm di terra.
Tutti questi metodi di coltivazione differiscono in quanto la pianta di menta produce steli erbacei attraverso stratificazioni e talee. Sono abbastanza duri al tatto. più adatto per l'essiccazione. Quando, durante la semina, le verdure diventano più tenere e morbide.

Modo aceto
Questo prodotto appartiene anche alla lista dei trucchi delle casalinghe esperte. Con esso, puoi andare nel fuoco, nell'acqua e nei tubi di rame.
Se riscaldi l'acqua con l'aceto sul fornello, gli odori della cucina scompariranno: cibo bruciato, piatti eccessivamente aromatici o una miscela di entrambi. Una soluzione simile, ma con l'aggiunta di un paio di gocce di olio aromatico - bergamotto o lavanda, puoi lavare il bagno. Questa procedura aiuterà a sbarazzarsi degli odori persistenti della toilette.
Ebbene, se i tubi sono diventati fonti di "fragranza", la seguente composizione aiuterà a risolvere il problema: 1 parte di sale grosso, 1 parte di soda e 2 parti di aceto. Addormentarsi è tutto buttato giù e lasciare agire per 15 minuti, quindi risciacquare con acqua calda.
4. Metodo di impatto puntuale
Il modo più efficace per mantenere un'atmosfera piacevole è la lotta contro i "parassiti" locali.
Ebbene, chi di noi, ad esempio, non fa azioni? Patate, carote, cipolle .. tutto questo emette attivamente odori. Alle uscite! Organizzare un ripostiglio esterno all'appartamento, utilizzare vestiboli, logge, locali di servizio.
Bene, se la situazione è disperata e il "ghetto" vegetale può essere posizionato solo all'interno della casa, prenditi cura dei contenitori con coperchi e dispositivi antiodore.
A proposito di quest'ultimo: sai come ridurre la concentrazione di odori sgradevoli nel cestino?
Ci sono due modi: il primo è inserire all'interno uno speciale filtro a carbone che neutralizza gli odori, il secondo e più economico è usare le strisce igieniche non di proposito! Se metti un deodorante sul fondo del secchio, sotto il sacco della spazzatura, la plastica ne assorbirà l'aroma e ucciderà l'ambre dei rifiuti.

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5. Attacco massiccio
Va tutto bene, ma cosa succede se sono necessarie misure di emergenza e l'area di impatto dovrebbe essere massima? Come rinfrescare rapidamente l'atmosfera se, ad esempio, ci sono ospiti inaspettati sulla soglia e il gelo e la ventilazione sono esclusi fuori dalla finestra?
Una padella e chicchi di caffè ti salveranno! Arrostire i fagioli a fuoco vivo e il loro aroma eliminerà tutti gli odori sgradevoli. Provato da più di una generazione di casalinghe!
6. trucco semplice
Questo "deodorante per ambienti" è facile da preparare. E tutto ciò di cui hai bisogno sono alcune cose: un barattolo di vetro per candele, bicarbonato di sodio e olio essenziale.

La prima opzione è versare il bicarbonato di sodio in un barattolo, aggiungere qualche goccia di olio essenziale, mescolare bene e mettere sopra una candela accesa. La banca non ha bisogno di chiudere.
Nel secondo caso, puoi fare a meno di una candela! È qui che torna utile il coperchio del barattolo. Devi fare dei buchi (ad esempio, con un cacciavite e un martello, come nel video). Un piacevole profumo in casa è assicurato per te!
7. Bellissimo modo
Per chi vuole portare un po' di chic nell'ambiente, consigliamo di utilizzare ... pomander!
Questa parola misteriosa non solo suona bella, ma è anche uno strumento efficace ed economico, poiché è stata inventata appositamente per il nostro articolo e l'argomento della rubrica.

123RF/cokemo
Fare i pomander è semplice: bastano poche arance e molti chiodi di garofano (condimento). I secondi sono bloccati a spirale nei primi, le strutture risultanti sono appese intorno all'appartamento. Tali deodoranti per ambienti naturali dureranno un paio di settimane, dopodiché potranno essere sostituiti con nuovi. L'utilità dei pomandri non si limita alla funzione di aromatizzazione, hanno anche un effetto psicologico: alleviano lo stress e migliorano l'umore.
Varietà di menta adatte alla coltivazione su un davanzale
La menta è considerata una pianta speziata destinata alla coltivazione all'aperto.

In natura sono note circa 30 specie. Ci sono specie che attecchiscono perfettamente in un appartamento: menta piperita, mentolo, giardino e anice Lofant.

Prestare particolare attenzione alle varietà speciali destinate alla semina in casa:
- Mela.
- Cerimonia.
- Mentolo.
- Moscovita.
- mentuccia.

Tutte queste varietà sono a crescita corta. Stanno bene a casa. Richiedono un minimo di attenzione. Il punto più alto deve essere pizzicato in modo che la pianta si ramifichi e dia più verde.
Varietà di menta per un appartamento
La stanza decorativa alla menta ha molte varietà, quindi presentiamo la più famosa:
- Il fiore di sperone arbustivo è esattamente il tipo di plecranthus che le falene non amano così tanto. Al minimo tocco, la pianta rilascia oli essenziali che respingono gli insetti. Le foglie sono a forma di cuore, lisce, verdi in diverse sfumature. Questo tipo di grandi dimensioni, fino a 70 cm;
- Plectranthus koleusovidny - un arbusto con germogli eretti e foglie piuttosto grandi. Fino a un metro di altezza. Il gambo e le talee sono pubescenti, le foglie sono ovoidali, con denti arrotondati lungo il bordo. Fondamentalmente le foglie di questa specie sono di colore verde brillante con una striscia bianca o beige lungo il bordo, a volte con delle macchie;
- Plectranthus Ertendal è una specie che occupa uno dei primi posti per popolarità e bellezza. Appartiene a piante ampie, i suoi germogli non tendono verso l'alto, ma si diffondono lungo il terreno. Le foglie sono ovali, verde scuro sopra e rossastre sotto.C'è un motivo argentato sulla superficie delle foglie e prende il suo posto tra i capi. Ha un leggero aroma di canfora;
- Plectranthus Mona Lavender è un arbusto con germogli eretti che hanno un colore bruno-marrone. Le foglie sono di forma ovoidale, di colore verde scuro, la superficie del foglio è lucida, sul rovescio è ricoperta da villi di un'infiorescenza viola. A settembre ti delizierà con una bella e densa infiorescenza con grandi fiori, la cui tonalità va dal viola al blu. Forse la presenza del puntino blu;
- Hadiensis o felt plectranthus - un cespuglio in miniatura fino a 30 cm, con germogli pendenti. Le foglie sono intagliate, leggermente pubescenti, di colore verde chiaro. Una pianta molto fotofila. Ha un leggero aroma di menta. In condizioni naturali, il cespuglio raggiunge grandi dimensioni.
- La menta Oakleaf prende il nome dalla forma delle foglie. Le foglie di questo plecranthus assomigliano in realtà a una foglia di quercia. La pianta ha steli carnosi, foglie verde chiaro con un leggero pelo argenteo. Quando sfreghi la foglia, puoi sentire l'aroma di conifere.

Dove depositare la zecca e non la zecca?
L'aggressività della menta piperita e dell'erba gatta è già stata menzionata. Gli altri sono un po' meglio, ma non mancheranno nemmeno i loro. Quindi è consigliabile sistemarli in un luogo prelimitato. Ho menta e melissa seduti in cerchi di pietre vicino ai tronchi di ciliegie e prugne, tutto ciò che striscia fuori viene rimosso durante la falciatura. A fine stagione, la zecca viene diradata senza pietà. All'inizio della stagione, non lo tocco, perché abbiamo le api: lascialo fiorire di più in modo che le api non volino lontano. Non ci sono più erbacce nel cerchio del gambo vicino - anche la zecca è sopravvissuta.
A proposito, non c'erano afidi sulla prugna e sulla ciliegia, sotto le quali erano piantate menta e melissa, era seduta su una prugna vicina.
Tutte le mentine e la melissa possono essere utilizzate nelle aiuole, ma possono essere piantate in contenitori di metallo scavati e romperanno quelli di plastica man mano che crescono.
Una volta ho visto una piantagione congiunta di menta piperita con daylily rossa: una battaglia tra titani! La combinazione di colori e architettura, invece, si è rivelata interessante.
Per scopi culinari e medicinali, non è necessaria molta menta, quindi è del tutto possibile organizzare un piccolo mini giardino recintato di erbe aromatiche. Ma hanno bisogno di una supervisione costante! Se i fiori di menta non sono necessari, è meglio tagliare regolarmente le verdure, evitando che i peduncoli fuoriescano.
Alcune mentine varietali, melissa e erba gatta infuriano molto meno delle loro controparti selvatiche, in particolare specie variegate: possono essere piantate in aiuole senza restrizioni sull'apparato radicale.
Ma il posto dell'agastahe è sicuramente nel giardino fiorito. Questo genere ha un incredibile potenziale decorativo. Il mio "Giubileo d'oro" preferito è insolitamente buono con fogliame dorato con spighette lilla di infiorescenze. Il profumo è molto pronunciato, non mentolato, con note di anice.
Budra ha un aspetto elegante nelle fioriere sospese, sui muri di sostegno, come copertura del suolo. Se non è in un cache-pot, è anche necessario limitarlo: si insinua, fa il tifo in tutti i nodi ed è in grado di occupare uno spazio abbastanza ampio durante la stagione.
Per i terreni e le condizioni di crescita, la menta, sia reale che falsa, è molto senza pretese. Saranno grati per l'irrigazione con il caldo, come mi sembra, non hanno bisogno di un condimento superiore - e senza questo crescono e orecchio perfettamente. Almeno su terriccio neutro o leggermente acido, non avevo altro terreno.
Giardino delle erbe aromatiche. KustRoz
I segreti della preparazione del tè con aroma di mentolo
Il modo standard per preparare il tè alla menta è aggiungere 1 cucchiaio a 250 ml di acqua bollente. l. menta secca tritata.Infondere il tè per 15 minuti. L'acqua alla menta sarà insolitamente gustosa: 1-2 mazzi di erba fresca dovrebbero essere versati con 500 ml di acqua pulita. Oppure puoi semplicemente aggiungere 1 cucchiaino. menta nel tè nero.
Per la preparazione di una bevanda medicinale, sono adatte altre ricette. Per ottenere un'infusione che aiuti ad alleviare il dolore al cuore, dovresti prendere 2 cucchiaini. foglie tritate, preparare 1 cucchiaio. acqua appena bollita. Lasciare per 20 min. Filtrare, bere 150 ml 1-3 r. in un giorno.
Per fare un decotto, hai bisogno di 15 g di erba secca. Viene versato con 1 cucchiaio. acqua. Far bollire 10 min. Insistere per mezz'ora. Prendi 1 cucchiaio. l. dalle 3 alle 16 al giorno prima dei pasti.
In quantità eccessive, la menta è dannosa anche per una persona assolutamente sana. Bere più di 1-2 tazze al giorno può causare nausea, bruciore di stomaco, debolezza, eruzioni cutanee, vertigini, forte mal di testa. In caso di sovradosaggio, la menta può provocare broncospasmo, dolore cardiaco e insonnia. Quindi non consumare tè alla menta 10 tazze al giorno, ricorda che questa è ancora una pianta medicinale.
Requisiti agrotecnici
Piantare e prendersi cura della menta piperita in campo aperto non è difficile per i giardinieri, poiché la cultura è resistente all'inverno (tollera le gelate fino a -10 ° C senza isolamento), senza pretese. Il rizoma si diffonde rapidamente intorno al cespuglio, cosa considerare quando si trova vicino ad altre piante
È importante scegliere i predecessori giusti in modo che la resa non sia ridotta da agenti patogeni o parassiti accumulati nel terreno, nonché da sostanze nocive rilasciate da altre colture nel terreno.
La menta piperita può essere piantata dopo:
- cetrioli, zucchine, zucche;
- cipolla e aglio;
- sovescio, legumi;
- precoce e cavolfiore;
- pomodori, peperoni;
- patate, barbabietole;
- erbe aromatiche, spezie.
Non è desiderabile usare letti dopo carote, rape, cavoli a maturazione tardiva. Buoni vicini: ortiche, pomodori, barbabietole. Condizioni ottimali per la coltivazione della menta piperita: temperatura +18-22°C (a +23-25°C aumenta la concentrazione di olio essenziale nella materia prima, ma diminuisce la quantità di mentolo), umidità del terreno sufficiente e tempestiva.
Requisiti del suolo
La menta piperita preferisce terreni sciolti, ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. Puoi facilmente coltivare un raccolto su un terreno argilloso e sabbioso. La pianta morirà in un terreno pesante e argilloso e in una zona umida, anche un'attenta cura non aiuterà. L'acidità dovrebbe essere uguale a pH 6-7. L'introduzione di una grande quantità di lime durante la preparazione comporterà una diminuzione della concentrazione di oli essenziali, un odore meno pronunciato. Dai fertilizzanti, la menta preferisce i complessi minerali di humus, azoto e fosforo. La spezia appartiene alle piante perenni, quindi richiede un'attenta preparazione pre-piantagione dei letti.
Condizioni climatiche
La cultura cresce ovunque, adattandosi al clima in ogni regione. Nelle regioni meridionali cresce bene in ombra parziale, poiché ha abbastanza ore di luce che durano 4 ore. Al nord è meglio posizionarlo in zone aperte al sole; prima dell'inverno pacciamare il terreno con uno spesso strato di humus, paglia, rami di conifere. La menta piperita tollera bene le condizioni ambientali avverse, se viene scelto il posto giusto per la coltivazione, è stata eseguita una preparazione del terreno sufficiente.
Come mantenere la menta fresca
Le foglie di menta hanno un tessuto tegumentario delicato, quindi appassiscono rapidamente dopo la raccolta.I rami mantengono il loro turgore per non più di 2-3 ore dopo essere stati tagliati, ma conoscendo alcuni segreti, la durata della conservazione fresca senza congelamento può essere notevolmente aumentata.
Esistono diversi metodi semplici:
- La menta spennata viene conservata a temperatura ambiente in un contenitore con acqua pulita (come un bouquet). Allo stesso tempo, lo stelo viene pretagliato obliquamente con un coltello affilato, le foglie vengono tagliate alla base per evitare la decomposizione. L'acqua dovrebbe essere cambiata ogni giorno. Un metodo semplice consente di prolungare la freschezza della pianta di 3-5 giorni (a seconda della qualità delle materie prime), se la menta è rimasta senz'acqua per molto tempo, la sua freschezza diminuirà a 2 giorni.
- La menta viene lavata sotto l'acqua fredda e asciugata su un tovagliolo di carta. La pianta viene ripiegata in un contenitore di plastica ermetico e riposta in un luogo fresco, è necessario escludere il contatto con i raggi solari. La durata massima della freschezza è di 4 giorni.
Puoi mantenere la succosità delle foglie di menta per 10 o più giorni conservandole in frigorifero.
In questo caso, viene prestata attenzione alla qualità originale delle materie prime, i rami danneggiati non sono adatti per la conservazione a lungo termine. La diffusione del marciume e di altre lesioni può causare la perdita dell'intera scorta
I rami vengono messi in un contenitore di plastica o avvolti in un tovagliolo di carta e inviati a ripostiglio nel vano portaoggetti la verdura.
Se dopo la raccolta non è possibile riporre subito la menta in un contenitore con acqua, si consiglia di avvolgere i gambi con un panno umido e riporli in un sacchetto di plastica. Quindi la pianta non inizierà a sbiadire immediatamente.
Se la menta ha bisogno di essere conservata fresca per circa 10-14 giorni, la soluzione migliore è determinarla in frigorifero. In determinate condizioni, la spezia manterrà il suo odore e sapore.L'aspetto può essere leggermente alterato perché le foglie si scuriscono rapidamente dopo la raccolta.
Come usare la menta nella vita di tutti i giorni
Oli essenziali.
Gli oli essenziali di menta piperita hanno un effetto rilassante. Pertanto, si consiglia di aggiungere alcune gocce di olio di menta piperita a shampoo e bagnoschiuma. Questo è particolarmente vero con il caldo. Gli estratti di questa pianta riempiranno la tua pelle di freschezza e di un piacevole aroma leggero.
Tonico tonificante.
Con l'aiuto della menta, puoi preparare un tonico tonificante per il viso. Per fare questo, taglia le foglie di menta fresca e mettile in acqua pulita. Lasciare in frigorifero per un'ora. Durante questo periodo, le foglie trasferiranno i loro elementi utili all'acqua, mantenendoli nella loro forma originale. Resta solo da immergere più volte il viso in questa profumata infusione tonica e la tua pelle acquisirà elasticità e un rossore sano apparirà sulle tue guance.
Scrub piedi.
Dopo una dura giornata di lavoro, le gambe spesso si gonfiano e si sentono pesanti. In questo caso, ti aiuterà uno scrub lenitivo per i piedi alla menta. Per prepararlo, strappate le foglie di menta e mescolatele con sale e olio d'oliva. Strofina e massaggia i piedi con questa miscela per diversi minuti. Dopo questa procedura, sentirai come è apparsa la leggerezza delle gambe e la stanchezza è scomparsa.
Freschezza.
Per dare freschezza alle bevande, puoi preparare il ghiaccio alla menta. Basta mettere una foglia di una pianta in ogni compartimento per congelare l'acqua. Aggiungendo tale ghiaccio alle bevande fredde, darai loro freschezza e un aroma gradevole.
Allevia lo spasmo allo stomaco.
Con crampi allo stomaco, tensione allo stomaco, la menta tornerà di nuovo in soccorso. Basta bere un tè alla menta o semplicemente aggiungere la menta all'acqua con il limone e sentirai sollievo.La pesantezza sgradevole nell'addome e il dolore passeranno.
Male alla testa.
La menta piperita aiuterà anche con il mal di testa. Dopotutto, è spesso formato da spasmi dei vasi sanguigni. Anche il tè caldo alla menta li rilasserà, come nei casi con lo stomaco.
Congestione nasale.
In caso di congestione nasale, le inalazioni con questa pianta sono ottime. Con difficoltà respiratorie, è sufficiente aggiungere la menta all'acqua bollente e respirare sopra i vapori curativi.
Malattie del cancro.
Inoltre, la menta può anche prevenire il cancro. Si ritiene che rallenti lo sviluppo del cancro della pelle e del colon. Dovrebbe assolutamente essere incluso nella tua dieta quotidiana. Oltre alle bevande, alle insalate vengono aggiunte foglie di menta.
Freschezza di respiro.
Grazie al suo aroma unico, l'estratto di menta viene utilizzato per rinfrescare l'alito. Basta masticare una foglia e ti libererai dell'alitosi. Puoi anche preparare un dentifricio sbiancante. Per fare questo, mescola l'olio di menta piperita con la soda e il perossido di idrogeno. Tuttavia, non dovresti abusare di un tale strumento, altrimenti lo smalto dei denti diventerà rapidamente più sottile.
Rinfresca la stanza.
Inoltre, la menta rinfresca bene la stanza. Puoi mescolare la menta secca con altre erbe e fiori e distribuire questa miscela profumata in diversi angoli dell'appartamento.
Come un detergente.
Menta e bicarbonato di sodio possono essere usati per pulire e rinfrescare il tappeto. Basta mescolare questi ingredienti e strofinare il tappeto con la miscela risultante. Puoi aspirarlo dopo un'ora. Questo metodo disinfetta perfettamente e riempie a lungo la stanza con un aroma gradevole.
Combatte i roditori.
Tra le altre cose, il sapore di menta non ama i roditori.Pertanto, ti consigliamo di piantare diversi cespugli di questa pianta sul tuo sito, quindi i topi e le talpe dimenticheranno la strada per te.
Come puoi vedere, una pianta così comune ti aiuterà in varie aree della vita. Assicurati di coltivare la menta nella tua casa e la tua casa sarà piena di conforto e il tuo corpo di salute
Caratteristiche vantaggiose
Le foglie di menta fresca hanno un pronunciato effetto sedativo. La capacità della menta di normalizzare il lavoro del sistema nervoso centrale viene utilizzata per eliminare:
- instabilità psico-emotiva;
- condizioni depressive;
- ansia aumentata.
A causa dell'elevata concentrazione di mentolo, la pianta fresca presenta effetti aritmici e ipotensivi dovuti all'espansione dei vasi sanguigni. E la presenza nella composizione di un gran numero di fitoncidi determina le proprietà antimicrobiche e antispasmodiche che aiutano a liberarsi rapidamente dei sintomi dolorosi della cistite.
Infezioni respiratorie
Le foglie fresche contengono molto mentolo, che ha effetti antinfiammatori, antibatterici e disinfettanti. Dopo aver mangiato un paio di foglie, la respirazione è facilitata, la congestione e il flusso dal naso scompaiono. E le proprietà mucolitiche della menta vengono utilizzate per assottigliare ed evacuare l'espettorato denso, che provoca attacchi di lancinante tosse secca. L'olio essenziale di foglie fresche distrugge i patogeni di bronchite, tonsillite, laringite e rimuove i prodotti tossici della loro crescita e riproduzione dal tratto respiratorio superiore.
Malattie gastrointestinali
La menta fresca non dovrebbe essere introdotta nella dieta delle persone con diagnosi di gastrite con bassa acidità o lesioni ulcerative del tubo digerente. Ma con un'eccessiva produzione di succo gastrico da parte delle ghiandole, la pianta sarà molto utile.L'uso di foglie fresche servirà da ostacolo ai danni causati dall'acido caustico alle mucose. I gastroenterologi consigliano di utilizzare la pianta per alleviare la nausea e l'eccessiva formazione di gas, spesso dovuta alla predominanza di cibi grassi e fritti nel menu giornaliero. E l'uso della menta fresca durante le infezioni intestinali batteriche aiuta a normalizzare la digestione e la peristalsi.
La migliore conservazione a lungo termine
Il modo più semplice e conveniente per conservare la menta a lungo è in forma essiccata. Ma, se prevedi di utilizzare la menta per creare cocktail, bevande o qualsiasi piatto salato, è meglio congelarla fresca. Il congelamento in cubetti di ghiaccio è il metodo migliore. Molte proprietà utili vengono parzialmente perse con qualsiasi opzione per la conservazione a lungo termine.
Il tempo massimo di conservazione della menta in frigorifero non supera le 2 settimane, ma tieni presente che la pianta perderà gradualmente alcune delle sue proprietà benefiche. Il congelamento della pianta consente di preservarne i benefici e la freschezza durante tutto l'anno. Esistono diversi modi per fornirlo: la menta viene congelata in foglie e steli, nonché in cubetti di ghiaccio. Con così tante opzioni, scegliere quella che fa per te è facile. È molto più difficile garantire la conservazione a lungo termine di un'altra erba aromatica: la melissa. Conserva la sua freschezza in frigorifero per non più di 10 giorni e non può essere congelato. La soluzione migliore è asciugare le materie prime per l'inverno.
Video: come preparare la menta per l'inverno? Essiccazione o congelamento?
Come preparare la menta per l'inverno? Essiccazione o congelamento?
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