Come collegare la cappa in cucina alla ventilazione: una guida di lavoro

Tipici schemi di ventilazione della cucina

Esistono due schemi principali per la ventilazione della cucina: naturale e forzata. Nel primo caso, la ventilazione viene effettuata utilizzando fori nelle pareti e prese d'aria aperte, da un lato, e condotti di ventilazione delle abitazioni comuni, dall'altro.

Nel secondo caso, il cambio dell'aria viene effettuato meccanicamente, utilizzando l'installazione di dispositivi volatili. La più riuscita è la terza opzione combinata, in cui viene utilizzato contemporaneamente lo schema di alimentazione naturale, in base al quale l'aria entra spontaneamente nella stanza e lo scarico forzato attraverso le cappe da cucina.

Secondo il metodo di purificazione dell'aria, tutte le cappe possono essere suddivise in 2 tipi: scarico (avvolgitore) e ricircolo. Questi ultimi non sono collegati ai condotti di ventilazione tramite tubi e condotti, funzionano offline

Esiste un terzo tipo: i dispositivi combinati, dotati di doppi filtri e condotto dell'aria, possono funzionare sia con collegamento all'albero di ventilazione che indipendentemente.

La ventilazione naturale ha l'unico vantaggio: per garantire un microclima confortevole in cucina (come in altri ambienti), non sono necessari ulteriori investimenti di materiale.

Ma ha una bassa efficienza. Quando si cucina su un fornello elettrico oa gas, gli odori pesanti si diffondono rapidamente a causa del lento ricambio d'aria.

I dispositivi per fornire la ventilazione forzata sono molto più produttivi, tuttavia, l'attrezzatura necessaria per l'attuazione dello schema meccanico dipende dalla fornitura di elettricità.

Le cappe aspiranti e gli apparecchi a ricircolo svolgono un ottimo lavoro per pulire l'aria inquinata e rimuovere gli odori sgradevoli, ma non coprono l'area sotto il soffitto, dove entrano anche i fumi e le particelle di grasso

Tenendo conto di queste caratteristiche, viene utilizzato uno schema combinato che combina il funzionamento dei dispositivi di scarico e un sistema di ventilazione naturale.

Con tipico diagrammi e opzioni del dispositivo la ventilazione in cucina introdurrà l'articolo, che consigliamo di leggere.

Montare il cappuccio con le tue mani. Ordine di lavoro

Dopo aver selezionato la cappa e determinato il suo posto, è possibile procedere ai lavori di preparazione e installazione.

Per installare la cappa, è necessario acquistare i tubi.Gli esperti consigliano di optare per sezioni tonde in plastica con un diametro di 125 mm

È importante capire che quelli quadrati e rettangolari sembrano più attraenti e sono più facili da installare, ma la cosa più importante per cui si sta lavorando è una buona uscita dell'aria di scarico e il miglior tiraggio sarà in un tubo rotondo. Puoi anche acquistare tubi metallici, ma sono:

• Costerà di più.
• Saranno più difficili da installare.
• Sarà più rumoroso durante il funzionamento della ventilazione.

Fai attenzione ai tubi corrugati. Sono rumorosi e poco attraenti.

Non dovresti nemmeno scegliere i tubi delle fognature: non soddisfano i requisiti per un sistema di scarico di diametro.

Oltre ai tubi, avrai bisogno di:

• Piattaforma con griglia, gomiti, adattatori e giunti, oltre a supporti.
• Mezzi di insonorizzazione: stufe in isolon, penofol, ultraflex.
• La griglia esterna per il condotto dell'aria è in plastica o metallo.
• 3 valvole di ritegno per prevenire il tiraggio. Scegli tra lo stesso materiale dei tubi.
• Elementi di fissaggio (tasselli con viti autofilettanti).

Prepara anche i seguenti strumenti:

• Roulette e livello.
• perforatore.
• Bulgaro o seghetto per tagliare tubi.
• Cacciavite.
• Malta cementizia per il riempimento del foro dopo l'installazione del tubo.
• Si prega di notare che i pannelli in cemento armato possono essere forati solo con perforazione diamantata.

Prepararsi per l'installazione. Prima di tutto, determiniamo dove si trova il cablaggio elettrico e ci assicuriamo che il cavo non passi dove abbiamo pianificato di installare la cappa. Di solito c'è uno schema elettrico in casa dove puoi vedere dove è instradato il cavo. Se il circuito non viene trovato, utilizzare un rilevatore di cablaggio nascosto.

Prima di iniziare il lavoro, coprire i mobili in modo che si depositi meno polvere.

Per prima cosa, facciamo il markup. Il diametro del foro per il condotto dell'aria dovrebbe essere di 132 mm se il tubo ha un diametro di 125 mm. Lo spazio che rimane sarà coperto dalla griglia esterna.

La cappa deve essere posizionata rigorosamente sopra la stufa. Seguire i requisiti della distanza tra la stufa e la cappa, a seconda del tipo di stufa e cappa. Durante la marcatura, considerare l'altezza della cappa stessa.

L'installazione può iniziare con la perforazione del muro secondo i contrassegni.

Se è importante mantenere pulito durante la perforazione, avrai bisogno di un assistente in grado di raccogliere la polvere direttamente dal martello con un aspirapolvere. Se la casa è in legno:

Se la casa è in legno:

1. Al centro della marcatura del foro, eseguiamo un foro con una normale punta da trapano sottile per legno.
2. All'esterno, disegna un cerchio del diametro desiderato attorno al foro.
3. Ritaglia un buco con un seghetto.
4. Puliamo il foro risultante dai detriti di costruzione, allineiamo i bordi.
5. Installiamo all'interno del tubo e delle valvole di ritegno.
6. All'esterno, installiamo una griglia.

I seguenti passaggi sono finalizzati all'installazione della cappa e al collegamento dei tubi ad essa. Queste attività possono essere eseguite in qualsiasi ordine conveniente.

Il fissaggio della cappa stessa viene eseguito rigorosamente secondo le istruzioni per esso.

In genere, la cappa viene fissata in due modi: alla parete o montandola in un pensile.

Se l'installazione viene eseguita all'interno del mobile, la connessione è organizzata all'interno dell'armadio e l'elettricità viene fornita a un terminale comune, da cui è collegata l'illuminazione sopra il tavolo e, se necessario, una presa. Così cablaggio, interruttori e prese sono nascosti. Se non viene fornito il cablaggio per altre attività, viene implementata un'installazione autonoma della presa.

Tipi di cappe per la cucina

I produttori moderni sono al passo con i tempi. Ci sono molte opzioni per i sistemi di ventilazione con funzionalità diverse. Un assistente di alta qualità non solo può eliminare rapidamente gli odori indesiderati, ma anche prevenire la comparsa di fuliggine e depositi di grasso appiccicoso sui tuoi mobili preferiti.

Date le caratteristiche dei parametri della stanza e le nostre preferenze di stile, puoi scegliere determinati design.

sospeso

Opzione economica e comune. L'installazione avviene direttamente sopra la stufa. La confezione comprende la presenza di un motore, ventola e filtri. Il meccanismo aspira l'aria, la purifica e la rilascia nell'ambiente. I filtri devono essere cambiati perché si sporcano. Il design è compatto e non ha alcun collegamento al sistema di ventilazione. Si adatta anche alla cucina più piccola.

È del tutto possibile utilizzare questa opzione più semplice

Incorporato

Il design laconico è montato insieme a un armadio, che si trova sopra la stufa. Ha un frammento telescopico, che consente di aumentare notevolmente l'area del piano di lavoro dell'unità con un movimento della mano. Può essere utilizzato con un collegamento alla ventilazione, oppure può essere utilizzato con filtri di pulizia.

Per gli amanti della tecnologia integrata sarà indispensabile

Cupola

Sono una delle unità potenti. Dovrebbero essere usati nella disposizione di grandi cucine. Hanno una vasta gamma di soluzioni di design per tutti i gusti. Funzionano in modo più efficiente tramite lo sfiato.

Il sistema a cupola è buono per la purificazione dell'aria

angolo

Consente di applicare soluzioni progettuali non standard nella progettazione dello spazio cucina.Ora le attrezzature importanti possono essere collocate in qualsiasi angolo e fornire un'atmosfera confortevole senza compromettere l'arredamento. Un tale cappuccio può anche essere incorporato e bombato.

Soluzione di design per la purificazione dell'aria in stile high-tech

Cappe a isola ea forma di T

Lavora efficacemente su grandi aree. Le caratteristiche tecniche consentono di montare l'unità a parete, a soffitto, vicino alla stufa o sopra la stufa. Sono sistemi ad alta potenza.

Il design opportunamente selezionato non solo pulisce l'aria, ma conferisce anche alla stanza un aspetto completo.

Le cappe si distinguono per il principio di funzionamento.

Tipo standard, noto anche come flusso

Richiede la connessione obbligatoria al sistema di ventilazione generale della casa o l'installazione di un'uscita separata sulla strada. Quest'ultimo è particolarmente rilevante quando si lavora in vecchie case.

Un pozzo dell'aria molto inquinato o stretto non consentirà nemmeno al design più avanzato di funzionare a pieno regime. Di conseguenza, non ci si può aspettare un risultato più o meno qualitativo senza una ventilazione dedicata.

Il problema non è così significativo quando si tratta della cucina in una nuova casa. Se la ventilazione funziona, basta collegare un nuovo dispositivo ad essa.

Più comune nelle cappe a cupola.

Tipo di ricircolo

Viene utilizzato nelle unità a battente e da incasso. Il dispositivo filtra l'aria, assorbendo vapore e odori. Nei modelli più avanzati, la pulizia prevede due fasi. Nella prima fase, l'aria passa attraverso il filtro, entrando nel serbatoio interno. Questo è il modo in cui vengono catturate le particelle pesanti, come grasso, fumi e fuliggine. Successivamente, nel lavoro è incluso un filtro a carbone fine. È responsabile della rimozione degli odori sgradevoli.

Tipo combinato

Tali dispositivi progressivi consentono di utilizzare uno dei due tipi di lavoro a seconda della situazione. La commutazione rende la cappa universale, comoda per gli spostamenti frequenti.

Prestare attenzione alla necessaria sostituzione o pulizia periodica dei filtri.

La struttura del dispositivo a parete

Una tipica valvola di scarico è composta da tre parti principali:

• flangia;
• lembi;
• reticolo decorativo.

La flangia tonda è un elemento di raccordo che permette di collegare la valvola al condotto di ventilazione. La griglia è un elemento decorativo che maschera semplicemente un buco nel muro e impedisce anche l'ingresso accidentale di detriti di grandi dimensioni. La base del design è l'ammortizzatore.

Si tratta di un petalo mobile, di configurazione rotonda o quadrata, montato su un asse. Può aprirsi solo in una direzione, garantendo il corretto movimento del flusso d'aria. Il design può includere anche un filo a piombo che consente alla valvola di rimanere chiusa se la ventola è spenta.

La ventola di scarico assiale è composta da elementi come cavo di alimentazione (1), griglia di aspirazione dell'aria (2), interruttore (3), cavo dell'interruttore (4), girante (5), tapparelle (6)

Per le applicazioni industriali si consiglia generalmente di selezionare una valvola con buone caratteristiche antideflagranti, ma per le applicazioni residenziali altre caratteristiche sono importanti. Ad esempio, sarebbe utile avere una guarnizione in gomma che permetta di ridurre la quantità di rumore.

Una delle opzioni comuni per la valvola di scarico è il design a "farfalla". Si compone di due lame fissate sull'asse centrale.Un altro design popolare di tali dispositivi è chiamato petalo, include una serie di lame parallele che si muovono secondo il principio delle persiane.

L'installazione di un ventilatore assiale per un tipo di ventilazione di scarico viene eseguita secondo un unico schema per tutti i sistemi:

Un tale ventilatore è spesso montato nei bagni, nei bagni.

Perché l'odore del tuo appartamento penetra nei vicini?

• Se un vicino ha rotto la sua ventilazione!
E per questo gode costantemente degli aromi del prossimo, rimproverandoli, ma dovrebbe avere se stesso. Lo ha violato nel modo più banale: ha completamente bloccato il flusso d'aria nell'appartamento, intasando tutte le sue finestre di plastica e le porte ermetiche come in un sottomarino. E se non c'è un flusso d'aria costante nel volume di almeno 150 m3 / h, non ci sarà nulla da inserire nella ventilazione molto presto, perché la ventilazione nell'appartamento non creerà il vuoto! E quando in un appartamento sigillato, tuttavia, parte dell'aria calda esce nella ventilazione, si creerà una leggera pressione ridotta nel suo canale e in tutto l'appartamento rispetto alla strada e agli appartamenti vicini, e si arriverà al bilancio di tiraggio e la ventilazione si alzerà semplicemente nel suo canale. E in questo momento, il mio cappuccio è stato aggiunto nel canale comune e la pressione è leggermente aumentata, ma non c'era tiraggio nel suo canale, ma al contrario, l'aria è stata aspirata da quello comune. E immediatamente l'aria dal canale comune inizia a passare facilmente nell'area di pressione inferiore nel canale del vicino, ed esce nella sua cucina sigillata con una pressione inferiore rispetto a tutti gli altri con le finestre aperte. Ora questo vicino assassino, soffocato dal soffocamento, riceve una parte dell'aria generale finché la sua nuova pressione in cucina non sarà uguale alla pressione nel canale comune.Quindi qualcuno spegnerà il cofano e il vicino lo tirerà leggermente nel canale e fino al prossimo cofano ...
Ma non appena apre le finestre dell'appartamento con qualsiasi tempo, anche con le più piccole crepe, uno strass apparirà verso di lui nella ventilazione e nel suo canale calpesterà 100 - 150 m3 / h della sua aria ad una velocità fino a 1,5 m / s e nessun altro vicino di cappa non striscia più nel suo canale verso il suo ruscello.
Se molti vicini intasano i loro appartamenti, come punizione per una tale camera a gas, dovranno annusare le mie delizie culinarie. Ma è colpa loro, non è un problema mio.
• Se nella soffitta o sul tetto l'uscita del canale comune è seriamente ostruita da qualcosa, come un cane morto nel canale, una maglia bloccata o dimenticata di un sobrio operaio edile sovietico responsabile.. Allora qualsiasi cappa aumenta la pressione nel canale ed è più facile che l'aria fuoriesca dai vicini che sfondare il cane o un mucchio di mattoni caduti con una felpa. Ma questo, come si suol dire, è un caso di garanzia e devi andare dove devi pulire il canale.

• Se contemporaneamente si accendono le cappe per un massimo di più cucine sul montante contemporaneamente, allora è possibile il tiraggio inverso per quelle, per tutte le altre, tranne l'ultimo piano, perché. sull'ultimo canale e non si connette con nessuno. Ma questo è estremamente improbabile perché le cappe funzionano non più del 5% delle volte e non tutti cuociono il cibo contemporaneamente e una cappa funzionante, e anche alla velocità minima, in generale, non aggiungerà quasi nulla al canale comune. Il 10% non è affatto un additivo...
• Se la temperatura esterna è notevolmente superiore alla temperatura ambiente.In questo caso, spesso, ma non sempre, si verifica il cosiddetto VENTILATION ROVERAGE, e tutto in una volta, e questo non deve essere confuso con un BACKDRAW locale da un vicino-distruttore separato, con finestre ben chiuse. Qui, tutti soffieranno già dal foro di ventilazione e tutti ne verranno salvati come meglio possono, ma è meglio con una valvola di ritegno sulla ventilazione. L'inclusione di una cappa può esacerbare i problemi nell'intero montante o, viceversa, girare tutta la ventilazione nella giusta direzione se il canale comune è adeguatamente riscaldato con aria calda proveniente dalla cappa.
• Se alla calura estiva si aggiunge un forte vento in direzione delle finestre delle cucine a montante. Quindi non soffierà nelle finestre, ma si tirerà fuori dalle finestre e la ventilazione diventerà aria di alimentazione anziché scarico!

Installazione illegale della cappa

Tuttavia, se la tua casa è stata originariamente progettata solo per una cappa a tiraggio naturale e hai vicini dannosi, qualsiasi installazione di potenti dispositivi con circolazione forzata meccanica potrebbe rivelarsi illegale.

I vicini possono fare riferimento al decreto del governo di Mosca del 2 novembre 2004 N 758-PP "Sull'approvazione degli standard per il funzionamento del patrimonio immobiliare". C'è un tale doppio punto 3.4:

Puoi girarlo in qualsiasi direzione. Sicuramente ci sono normative simili in altre regioni. C'è anche un altro articolo:

Quindi attenzione con l'installazione di cappe di scarico sopra le stufe.

Sebbene le stesse regole raccomandino l'installazione di valvole di ritegno su tutte le griglie di ventilazione, in tutti gli appartamenti. Cioè, per così dire, si dice che non ti è vietato installare una cappa, ma per tutti gli altri devi prenderti cura di te per ogni evenienza.

Ma qui la domanda è quanto sarà fortunato qualcuno con i propri vicini.

Selezione del condotto

Esistono diversi tipi di condotti da cucina per la ventilazione domestica:

Il condotto dell'aria in plastica è più compatto e poco appariscente

• I condotti dell'aria in plastica PVC sono resistenti, leggeri e silenziosi, poiché non creano quasi nessuna resistenza all'aria grazie alla loro superficie liscia. Ci sono sia scatole di plastica strette e rigide che tubi flessibili.
• Il tubo corrugato in alluminio è un materiale abbastanza semplice per l'installazione fai-da-te, può essere piegato liberamente alla dimensione desiderata. Un'altra qualità delle corrugazioni è l'assenza di ronzio o vibrazioni, a differenza delle scatole rigide. Tuttavia, un importante inconveniente di un tale condotto dell'aria è un aspetto brutto, quindi scopri dove nascondere la ventilazione, ad esempio, in un soffitto in cartongesso.

Come scegliere la cappa giusta per la cucina senza sfogarsi nel design della cucina

Scegli le cappe da cucina senza condotto collegato secondo criteri diversi. Per molti clienti sono importanti un design armonioso e piccoli elettrodomestici compatti.

I pulsanti in basso non sono l'opzione più pratica, i modelli con pannello di controllo laterale sono molto più convenienti

Da un punto di vista tecnico, si raccomanda di prestare attenzione ai seguenti parametri:

• Dimensioni. Il dispositivo non dovrebbe essere più piccolo della stufa. È ottimale se il contorno va oltre i confini della stufa (piano di cottura).
• Prestazione. Vale la pena acquistare un dispositivo ad alte prestazioni, quindi farà fronte a grandi volumi d'aria in 1 ora lavorativa. Secondo gli standard per questo periodo di tempo, il rinnovo della composizione dell'aria dovrebbe avvenire almeno 12 volte. È possibile calcolare il livello di prestazioni mediante calcoli.L'area della stanza viene moltiplicata per l'altezza del soffitto, il numero finale sarà la potenza minima richiesta. È meglio scegliere un dispositivo con prestazioni superiori del 30%. E se un'altra stanza è collegata alla cucina, vale la pena riassumere entrambe le aree.
• Possibilità di regolare la velocità. Il pannello deve comprendere almeno 3 regolatori per impostare diverse velocità di evaporazione.
• La presenza dell'illuminazione. L'illuminazione del piano cottura facilita la cottura. I LED sono i più efficienti.
• Sistema di filtrazione. Il design di solito include un separatore di grasso esterno e filtri a carbone. La rete raccogligrasso è realizzata in metallo o fibre acriliche: si tratta di filtri riutilizzabili. Ci sono quelli usa e getta fatti di winterizer sintetico, carta o tessuto non tessuto. Opzioni riutilizzabili più economiche.
• Altre caratteristiche. La presenza di un display elettronico, indicatori dello stato del dispositivo aiuteranno a rimuovere l'aria sporca in modo tempestivo, correggere il livello di contaminazione dei filtri e chiarire le prestazioni. Utili anche i sensori preposti allo spegnimento automatico del cofano in assenza dei proprietari. La macchina può accendersi all'ora impostata e mantenere la freschezza tramite timer.

Ci sono alcune cose da tenere a mente quando ti prendi cura della tua cappa.

Oltre alla regolare sostituzione del filtro, dovresti prestare attenzione ai seguenti consigli:

Evitare prodotti chimici aggressivi e polveri abrasive

I composti del cloro sono particolarmente dannosi: non possono essere utilizzati per lavare la custodia o i filtri.
Per la pulizia, assicurati di scollegare il dispositivo dalla rete.
E se c'è una lunga assenza, vale la pena collegare uno stabilizzatore di tensione.
Quando si rimuove il filtro è importante fare attenzione a non danneggiare le parti fragili all'interno della cappa.
Quando acquisti filtri, dovresti prestare attenzione all'autenticità dei componenti del carbone. In caso contrario, l'aria verrà pulita molto peggio dopo aver sostituito il filtro.
Se nella configurazione sono presenti piani di vetro, possono essere puliti con detergente per vetri o aceto diluito.

Pulisci il cofano più spesso: rimuovere un rivestimento leggero è molto più facile che armeggiare con uno spesso strato di fuliggine e grasso

I pulsanti di comando meccanici tendono ad intasarsi nel tempo e la loro pulizia richiede uno sforzo considerevole.

Il pannello touch è molto più pratico in termini di pulizia, è sufficiente pulire la superficie più spesso con un panno morbido

A che altezza dalla stufa va installata?

Questo dipenderà dal modello di cappa che hai scelto.

Per ognuno di essi c'è un'istruzione che dice a quale distanza montare il dispositivo.

Solitamente installare la cappa tra 65 e 90 centimetri dalla stufa.

Si sconsiglia categoricamente di superare la soglia inferiore, poiché la cappa stessa o le sue singole parti potrebbero iniziare a sciogliersi.

La soglia superiore può essere ottimizzata per la vostra altezza, o meglio, per l'altezza della padrona di casa che cucinerà.

Considera come installare il dispositivo di scarico, a seconda dell'opzione scelta.

IMPORTANTE! Per una stufa elettrica, la soglia è ancora più bassa, 65–70 centimetri, e per le stufe a gas, è più alta di 75–90 centimetri.

Funzionamento e cura della cappa

Il funzionamento della cappa da cucina va effettuato solo per usi domestici, nel rispetto delle norme di sicurezza. È severamente vietato coprire le aperture sulla custodia e limitare il flusso d'aria quando il dispositivo è acceso.

Il manicotto del condotto dell'aria non deve essere collegato a camini.

Gli interventi di assistenza durante il periodo di garanzia devono essere eseguiti solo da specialisti. Ciò aumenterà notevolmente la durata della cappa.

Puoi farlo da solo, rimuovendo periodicamente sporco e fuliggine dall'esterno e dall'interno della custodia, dalle pale della ventola, ecc.

È necessario non dimenticare di lavare per tempo i filtri antigrasso e di sostituire i filtri a carbone almeno due volte l'anno se il dispositivo funziona secondo lo schema di ricircolo.

Varietà di valvole di scarico

La bassa efficienza della ventilazione di scarico è spesso dovuta a vari motivi, ad esempio una violazione della pervietà dei canali o della loro tenuta.

Negli edifici a più piani, tali situazioni si verificano spesso a causa di difetti durante le riparazioni e non è sempre possibile eliminare le conseguenze di errori e ripristinare il normale stato dei condotti di ventilazione.

A seconda della posizione della ventilazione di scarico, vengono utilizzati un modello con valvola orizzontale o verticale e un ventilatore con prestazioni sufficientemente elevate (+)

In questo caso, le valvole di scarico potrebbero essere più che appropriate. Il design di questi dispositivi è molto semplice, il loro scopo principale è quello di consentire i flussi d'aria verso l'esterno e non consentire loro di penetrare all'indietro. Per tipo di installazione, tali valvole sono divise in orizzontale e verticale, tutto dipende dalla direzione del flusso d'aria.

Se il flusso di scarico deve spostarsi verticalmente, scegliere una valvola con installazione orizzontale. È necessaria una valvola verticale per sfiatare l'aria orizzontalmente. Tipicamente, i modelli di valvole di scarico sono dotati di una ventola. Trovano impiego laddove è necessario eseguire forzatamente la rimozione dell'aria dall'ambiente.

Un altro punto significativo è il livello di rumore emesso dal dispositivo. Minori sono gli effetti sonori delle pale della valvola che sbattono e/o della ventola rotante, meglio è. Molte informazioni utili sono disponibili nella scheda tecnica del prodotto.

Quando si sceglie una valvola di scarico che verrà installata in una parete, è necessario considerare lo spessore di questa parete, nonché il materiale in cui è necessario eseguire un foro

Varietà di dispositivi di scarico

Per migliorare il microclima e liberare l'ambiente da odori, fuliggine e bruciore, viene utilizzata una cappa da cucina. A seconda del dispositivo interno, può rimuovere l'aria di scarico, purificarla o funzionare alternativamente in ciascuna di queste due modalità.

Nel primo caso, l'apparecchiatura evacua le masse d'aria dalla stanza nell'atmosfera. Per fare ciò, viene utilizzato un tubo speciale: un condotto dell'aria.

I modelli che aspirano l'aria di scarico e la scaricano nell'atmosfera sono di facile utilizzo e manutenzione. Non richiedono l'acquisto regolare di filtri costosi.

I modelli del secondo tipo sono a ricircolo. Per il loro pieno funzionamento non è richiesta l'inclusione nel sistema di ventilazione.

Hanno bisogno di elettricità per aspirare l'aria di scarico che si accumula, ad esempio, su una padella per friggere le patate. Particelle di grasso, fuliggine e odore di cibo in cottura penetrano all'interno del dispositivo.

Il filtro antigrasso è il primo a subire il colpo, poi è il turno del filtro a carbone. È lui che assorbe tutte le impurità e reimmette l'aria purificata nella stanza, rilasciandola attraverso i piccoli fori della custodia.

Una variante degli elettrodomestici da cucina che non richiede l'inclusione nel sistema di ventilazione è caratterizzata da grandi richieste: per il funzionamento dell'attrezzatura sarà necessario acquistare periodicamente dispositivi di filtraggio, solitamente carbone

Il terzo tipo sono i modelli combinati. Possono funzionare sia nella modalità di rimozione che di pulizia. Nel primo caso, per garantire l'efficienza della cappa da cucina, sarà necessario collegarla alla ventilazione. E nel secondo - l'installazione di un filtro di pulizia.

Dovrai scegliere l'opzione giusta durante l'uso. Inoltre, a seconda del modello del dispositivo, le sue impostazioni potrebbero differire.

Ad esempio, per le cappe con modalità di pulizia di LEX, il produttore consiglia di installare prima i filtri a carbone. Quindi prendere i tappi forniti con l'attrezzatura di scarico e chiudere l'apertura laterale e superiore, che è progettata per essere collegata al sistema di ventilazione.

I tappi consentono di impedire la fuoriuscita incontrollata dell'aria dall'interno del dispositivo: all'inizio sarà completamente filtrato e solo allora uscirà attraverso i fori progettati a tale scopo

Oltre al principio di funzionamento, le cappe differiscono nell'opzione di installazione: sono integrate e aperte.

E tutti differiscono per forma, da cui dipende la possibile posizione dell'attrezzatura di scarico.

Gli elettrodomestici da cucina differiscono nel prezzo, che dipende dalla popolarità del marchio, dalla raffinatezza dell'idea progettuale, dai materiali utilizzati nella produzione e dalla funzionalità dell'impianto di scarico.

Il consumatore può facilmente acquistare una cappa nella giusta categoria di prezzo: anche nel segmento economico ci sono molti modelli degni. È vero, più complessi sono i processi che il dispositivo può eseguire, più costoso sarà il costo finale.

Codici e requisiti per i sistemi di scarico della cucina e l'installazione

I sistemi di scarico, come qualsiasi altra apparecchiatura, sono soggetti a requisiti di installazione e caratteristiche tecniche:

1. Abbinabile alle dimensioni dell'impianto di scarico e della stufa a gas sottostante per la massima efficienza nell'eliminazione degli odori.
2. È necessario montare la cappa a non meno di 50-60 cm dalla stufa. Questo è fatto per comodità. Inoltre, se il cofano viene abbassato troppo in basso, c'è un'alta probabilità di accensione del grasso accumulato su di esso.
3. La capacità di estrazione deve sostituire l'aria almeno 10 volte all'ora. Per calcolare quanto dovrebbe elaborare il sistema di scarico, è necessario tenere conto dell'area e dell'altezza dei soffitti della cucina. Calcola con la formula: V \u003d S * h * 10 * 1,3, dove S e h sono rispettivamente l'area e l'altezza della stanza, 12 è la velocità minima di elaborazione dell'aria per 60 minuti, 1,3 è il fattore di correzione.
4. Se non c'è un condotto veterinario in cucina, è meglio installare la cappa con la possibilità di regolare le prestazioni, il ricircolo. Se si collega una cappa di flusso alla ventilazione naturale, ciò comporterà l'interruzione di quest'ultima. Inoltre, non accendere tali dispositivi per molto tempo.
5. I maestri devono seguire rigorosamente le istruzioni del passaporto dell'attrezzatura.
6. Il cofano è livellato.
7. Non sono consentite virate ad angolo ottuso, eventuali virate dovrebbero essere il più piccole possibile.
8. Se la lunghezza del percorso supera i 300 cm, è necessaria una seconda ventola di scarico.
9. Non è necessario scegliere apparecchiature ad alta potenza, fa molto rumore e non è destinato agli alloggi.