Non solo cibo: 7 articoli da mettere in frigorifero

Conservazione di cibo in scatola

Gli alimenti in scatola di solito hanno una lunga durata e sono in grado di resistere a qualsiasi temperatura, quindi possono essere conservati in un luogo buio sugli scaffali dell'armadio. E ingombrare il frigorifero di conserve è assolutamente inutile.

Ma, se il barattolo viene aperto, il suo contenuto deve essere immediatamente trasferito su un vassoio di vetro e conservato in frigorifero.

Il cibo in scatola aperto in una lattina è il veleno più forte, perché a causa della reazione di ossidazione, la lattina inizia ad arrugginirsi e il prodotto assorbe rapidamente il metallo.

Questo è tutto ciò che volevo dirti sulla corretta conservazione degli alimenti nel frigorifero di casa.

Autore Olga Smirnova

È possibile conservare le banane in frigorifero e qual è il posto migliore per conservarle in modo che non diventino nere?

Le banane non devono essere conservate in frigorifero.

+ 12 è considerata la temperatura ottimale per conservare le banane, quindi se le metti in frigorifero, sicuramente non gli piacerà. Anche su uno scaffale per conservare le verdure, le letture della temperatura saranno inferiori al necessario, il che significa che i frutti si supereranno molto rapidamente e inizieranno a perdere tutto il loro gusto.

Ma soprattutto, la bassa temperatura influisce sull'aspetto della banana. La sua buccia viene prima ricoperta di punti neri e poi, in generale, si annerisce completamente. In considerazione di ciò, se vuoi che questi frutti abbiano sia un bell'aspetto che un ottimo gusto, trova un posto per loro in un mobile da cucina o in una dispensa.

Basta metterli su un piatto capiente, avvolgerli con pellicola e metterli in un luogo dove c'è un minimo di luce. Se conservi le banane in questo modo, saranno adatte. per consumi da 10 a 14 giorni.

Ulteriori segni di denaro associati al frigorifero

La cucina è la stanza più energica della casa. È qui che si riuniscono tutti i membri della famiglia. È pieno di emozioni positive ed energia domestica. Forse è per questo che gli esperti consigliano di fare "scorta" di contanti in cucina. Il frigorifero è il “centro” di questa stanza, il luogo da cui provengono tutti i cibi che vengono cucinati.

Questo è il primo motivo per cui il frigorifero viene utilizzato come una grande "borsa". Molte persone pensano che le piccole monete dovrebbero essere conservate in frigorifero. Ma la maggior parte dei maghi e degli sciamani consiglia di mettere anche un conto ingente, in modo che il denaro entri in casa in un flusso infinito.

Periodicamente, si consiglia di estrarre le monete e fare un movimento che le faccia squillare. Allo stesso tempo, vale la pena dire la frase "Denaro in denaro!" e rimetti le monete.

Accanto al frigorifero, puoi mettere una statuina di un gufo, almeno molto piccola. Oppure attacca una calamita con la sua immagine sulla porta. Ciò contribuirà a utilizzare saggiamente il denaro in entrata e a non fare spese inutili.

E, soprattutto, devi essere completamente sicuro delle tue capacità e abilità, lavorare e fare ciò che ami. Solo una persona felice ottiene esattamente ciò che vuole.

Conservazione di frutta e verdura

Conserviamo frutta e verdura in vassoi frigo appositamente progettati, verdure - in uno, frutta - in un altro vassoio.

Devono prima essere lavati e asciugati!

Alcuni esperti sono del parere che frutta e verdura possano essere conservate in sacchetti di plastica, ma allo stesso tempo fornire loro un accesso d'aria praticando un foro nel sacchetto.

Altri consigliano di riporli aperti in un vassoio, posando uno speciale tappetino in gomma con fori sul fondo.

L'umidità risultante diminuirà e la frutta - la verdura durerà più a lungo.

Questi tappeti sono ancora una novità, non ci ho ancora incontrato in vendita.

Ma quanto è stato bello con questi tappeti! Solo una festa in frigo!

Quali frutti non possono essere conservati in frigorifero?

I frutti tropicali non devono essere refrigerati

Non pensare che il frigorifero possa prolungare la durata di conservazione di assolutamente tutti i frutti.Alcuni di loro non tollerano molto bene le basse temperature ed è dal suo impatto che iniziano a deteriorarsi e marcire. È severamente vietato mettere assolutamente tutti i frutti tropicali e i cachi nel frigorifero. Per loro, la temperatura ambiente è più accettabile.

Se avvolgi questi frutti in diversi strati di carta e li metti su uno scaffale della dispensa, possono rimanere gustosi e sani per almeno 7 giorni. Naturalmente, questo non significa che tutti questi frutti, in generale, non possano essere messi in frigorifero. Se li metti lì solo per raffreddare (letteralmente per un'ora o due), questo non influirà né sul loro gusto né sul loro aspetto.

Sì, e se decidi ancora di conservare i frutti tropicali in frigorifero, mettici dentro quelli vili acerbi. Rilasceranno un po' meno di etilene, il che significa che possono rimanere normali per 5-8 giorni.

Cosa è importante sapere

I prodotti che non necessitano di trattamento termico (formaggio, salsiccia, burro) non devono venire a contatto con carne cruda, pesce, verdure, uova. I semilavorati dovrebbero anche essere tenuti separati dai cibi cotti.

I prodotti non devono essere conservati aperti, ma avvolti in pellicola trasparente, inseriti in un sacchetto di plastica, in un contenitore di plastica o avvolti in un foglio di alluminio. L'imballaggio creerà protezione contro gli odori indesiderati e l'essiccazione e aiuterà a mantenersi più a lungo. Questo è particolarmente vero per frigoriferi con sistema No Frost.

Esistono numerosi prodotti che non devono essere refrigerati durante la conservazione, ad esempio il cibo in scatola. Prima di mettere il barattolo in frigorifero, leggi le condizioni per la sua conservazione. La maggior parte del cibo in scatola non aperto deve essere conservato in un armadio a temperatura ambiente.

Inoltre, se si carica il frigorifero con tutti in fila, ciò può comportare un consumo eccessivo di energia elettrica e impedire la circolazione dell'aria, peggiorando le condizioni per la conservazione di altri prodotti.

Tipicamente, il frigorifero ha più zone con diverse temperature, che sono indicate nel manuale del frigorifero. Prova a scegliere i posti migliori per conservare i vari prodotti.

Posizionamento corretto del prodotto

Forse, per qualcuno questa sarà una rivelazione, ma ogni ripiano del frigorifero ha la sua temperatura, il che significa che solo alcuni prodotti possono essere conservati su di esso.

Considera la corretta conservazione degli alimenti in frigorifero, a seconda della temperatura:

La porta è il luogo più caldo del frigorifero. Qui vengono conservati oli, formaggi a pasta dura, salse varie e bevande a lunga conservazione. I ripiani sulla porta non sono adatti per la conservazione di alimenti deperibili.
La maggior parte dei frigoriferi ha due contenitori integrati progettati per frutta e verdura. Per prolungare la freschezza di questi prodotti, posizionare dei tappetini antibatterici sul fondo dei contenitori. Devi anche ricordare che prima di mettere frutta e verdura nei contenitori, dovresti lavarli bene. Bacche e frutta sono meglio conservate separatamente da verdure ed erbe aromatiche, in modo da non provocare il rapido decadimento di entrambi.
La carne fresca si conserva bene in frigorifero sui ripiani inferiori, dove la temperatura è solitamente la più bassa.

Ma è importante ricordare che carne e pesce crudi si possono conservare per non più di 2 giorni anche in frigorifero. Se è prevista una conservazione più lunga, è meglio rimuovere carne e pesce freschi nel congelatore.
I pasti pronti dovrebbero essere disposti sugli scaffali centrali, coprendo ogni piatto con un coperchio

È importante evitare il "vicinato" di spazi vuoti crudi e piatti cotti, poiché vari batteri possono penetrare dalla superficie dei cibi crudi nei piatti pronti e quindi nel corpo.
Il cibo in scatola non deve essere conservato in frigorifero. Mantengono perfettamente la freschezza a temperatura ambiente e la presenza di un gran numero di lattine nel vano frigorifero interrompe la normale circolazione dell'aria, che influisce negativamente sulla freschezza di altri prodotti. Ma se parliamo di cibo in scatola aperto, allora devono essere conservati solo a bassa temperatura e non più di 1-2 giorni.
Per latte, kefir e altri prodotti caseari è adatto lo scaffale più in alto, dove la temperatura è ottimale per questo. Ma se lo desideri, puoi conservare qui carne già pronta, affumicati e formaggi, mettendo tutto in contenitori separati.
Se è necessario posizionare correttamente i piatti cotti in pentole grandi, è meglio metterli sul ripiano inferiore. Qui rimarranno freschi più a lungo e il ripiano inferiore resisterà meglio al peso di tali contenitori.

Abbigliamento e calzature

Mettere i jeans in frigo per qualche ora li farà sembrare più freschi. Inoltre, questa tecnica rimuoverà facilmente la gomma da masticare che aderisce al tessuto. Alcune donne tengono calze e collant in frigorifero. Sotto l'influenza del freddo, le fibre di nylon diventano più forti e molto più difficili da rompere. Alcune ragazze devono affrontare un problema quando le scarpe nuove del negozio emettono un forte odore sgradevole, questo è particolarmente comune con le scarpe dai colori vivaci. Questo odore è emesso dal colorante. Un frigorifero aiuterà anche ad eliminarlo. Dopo aver sdraiato al freddo per un po' di tempo, l'odore diminuirà significativamente e addirittura si fermerà del tutto.

Ulteriori segni di denaro associati al frigorifero

La cucina è la stanza più energica della casa. È qui che si riuniscono tutti i membri della famiglia. È pieno di emozioni positive ed energia domestica. Forse è per questo che gli esperti consigliano di fare "scorta" di contanti in cucina. Il frigorifero è il “centro” di questa stanza, il luogo da cui provengono tutti i cibi che vengono cucinati.

Questo è il primo motivo per cui il frigorifero viene utilizzato come una grande "borsa". Molte persone pensano che le piccole monete dovrebbero essere conservate in frigorifero. Ma la maggior parte dei maghi e degli sciamani consiglia di mettere anche un conto ingente, in modo che il denaro entri in casa in un flusso infinito.

Periodicamente, si consiglia di estrarre le monete e fare un movimento che le faccia squillare. Allo stesso tempo, vale la pena dire la frase "Denaro in denaro!" e rimetti le monete.

Importante! Non puoi pagare con questi soldi. Anche se non ci sono più soldi rimasti in casa, queste "scorte" dovrebbero rimanere al loro posto.

Altrimenti, la fortuna si allontanerà completamente da questa casa.

Accanto al frigorifero, puoi mettere una statuina di un gufo, almeno molto piccola. Oppure attacca una calamita con la sua immagine sulla porta. Ciò contribuirà a utilizzare saggiamente il denaro in entrata e a non fare spese inutili.

E, soprattutto, devi essere completamente sicuro delle tue capacità e abilità, lavorare e fare ciò che ami. Solo una persona felice ottiene esattamente ciò che vuole.

Soldi in frigo: come funziona il presagio?

Un'amica crede fermamente in tutti i tipi di segni e conosceva anche il frigorifero da molto tempo.Dice che puoi letteralmente raccontare questo miracolo della tecnologia su tutti i tuoi desideri e sicuramente diventeranno realtà. Qualcuno torcerà un dito alla tempia e qualcuno ascolterà il consiglio e farà lo stesso.

Tuttavia, prima di chiedere "miracoli" e rifornimento di denaro al frigorifero, è necessario conoscere alcune regole, senza le quali non ci sarà magia.

Frigorifero da lodare

È importante parlare con un elettrodomestico, condividere le tue esperienze e desideri. E anche lodarlo e ringraziarlo per i prodotti forniti.

Scaffalature di oggetti costosi

Non deve essere una camera piena di prelibatezze gourmet. Ma almeno una certa quantità di prodotti costosi dovrebbe essere contenuta lì.

Non lasciare gli scaffali completamente vuoti. Molto probabilmente, questo sconvolgerà il "proprietario" della cucina.

Parlare!

Sarà molto difficile dimenticare le tue speranze, ma questo deve essere fatto, altrimenti nulla si avvererà. E continua a fare le tue cose. La fortuna si rivolgerà sicuramente a te.

E dopo il desiderio soddisfatto, devi ringraziare l'elettrodomestico.

Cura e lavaggio regolari

Non dimenticare l'attenta cura del dispositivo. Deve essere lavato e scongelato regolarmente, se tale funzione non è inizialmente prevista.

Altre materie

Inoltre, non amano l'aumento della temperatura dei prodotti in pelliccia. Al fresco e anche al freddo, la pelliccia rimane nella sua forma originale più a lungo, come se fosse appena uscita da un salone di pellicce. Inoltre, tutti sanno che nei negozi di fiori tutti i mazzi vengono conservati in apposite camere, dove vengono mantenute temperature basse e negative. Prolunga significativamente la durata di conservazione del fiore, preservandone la bellezza e la freschezza. In estate, probabilmente, molti si sono imbattuti nel fatto che le candele aromatiche e ordinarie, progettate per dare conforto e romanticismo, sotto l'influenza del calore e del calore, possono "galleggiare", cioè perdere la loro forma. Pertanto, nella stagione calda, è meglio nascondere tali candele di cera nel frigorifero. Inoltre, molti medicinali dovrebbero essere conservati in frigorifero.

Cosmetici

Il piombo di un eyeliner diventerà più duro se esposto al freddo, rendendo più facile l'applicazione del trucco. Ama i cosmetici freddi e biologici. Contiene ingredienti naturali di pattuglia che possono perdere le loro proprietà e persino diventare pericolosi se conservati a temperatura ambiente. Inoltre, non ci sono conservanti in tali cosmetici, quindi conservare tali creme in frigorifero ne prolungherà la durata. Molte donne tengono il profumo in bagno, il che ovviamente ha un effetto molto negativo su di loro. Le alte temperature non gli fanno bene.

Possono perdere rapidamente la loro fragranza o cambiarla, soprattutto se il profumo era costoso o donato da una persona cara. Lo smalto diventerà più denso al freddo e sarà un po' difficile da applicare. Pertanto, prima dell'uso, deve essere estratto in anticipo in modo che raggiunga una temperatura ambiente accettabile. Questo potrebbe richiedere non più di 10-15 minuti. Al freddo, la vernice può mantenere la sua durata di conservazione più a lungo, poiché il freddo la prolunga. Questo vale per le donne che lo usano raramente o per chi ha molti colori diversi e la ragazza non ha il tempo di usarlo completamente prima della sua data di scadenza. Una tale tecnica ti salverà da tali problemi.

Dispensa

Banane

Se conservi le banane in frigorifero, la buccia si scurirà rapidamente e cambierà la consistenza della banana. Se hai banane troppo mature, usale nei prodotti da forno o aggiungile a un frullato.

Pane

La conservazione del pane in frigorifero lo fa raffermare più velocemente. Il freddo indurisce il pane più velocemente della temperatura ambiente. Se vuoi conservare il pane più a lungo, è meglio conservarlo in una scatola per il pane o nel congelatore. La presenza di conservanti determinerà per quanto tempo potrete conservare il pane. Di norma, la durata di conservazione del pane va da alcuni giorni a diverse settimane.

Burro

Tutti sanno quanto sia difficile a volte spalmare un pezzo di burro duro congelato sul pane. Infatti, il burro può essere conservato su un ripiano in un portaburro che lo protegge dalla luce e dall'aria. Il burro è composto principalmente da grasso, quindi è possibile lasciarlo a temperatura ambiente per diversi giorni. Per una conservazione più lunga, dovrai comunque conservarlo in frigorifero.

Caffè

Il caffè macinato perde sapore se conservato in frigorifero. È meglio conservare il caffè in un luogo fresco e asciutto in un contenitore chiuso per evitare l'umidità. Puoi anche conservare i fagioli nel congelatore, poiché i fagioli hanno un sapore migliore quando li macini a bassa temperatura.

Conservazione in frigorifero: trucchi per la vita

La conservazione in frigorifero non si limita all'elenco standard di prodotti alimentari. Evidenziamo i modi originali di utilizzare lo spazio in frigorifero:

• Il pane può essere conservato in frigorifero per una settimana in una scatola ben chiusa e non teme che diventi raffermo e ammuffito. E nel congelatore il pane resta fresco per mesi.È molto comodo congelare il pane affettato e scongelare solo il numero necessario di pezzi alla volta.
• Le eccedenze di torte e muffin si conservano perfettamente nel congelatore. Per fare ciò, devono prima essere avvolti strettamente in polietilene o lamina. Prima dell'uso, le torte devono essere riscaldate senza scongelare in forno o microonde in un contenitore sigillato. Questa raccomandazione non è adatta per torte con cavolo, cipolle, uova (il congelamento peggiora il gusto di tali ripieni).
• Il latte non si inacidisce per molti giorni se conservato nel congelatore. Tuttavia, il suo gusto e il suo valore nutritivo diminuiranno. Pertanto, se questo consiglio ha senso dipende da te.
• Il congelatore semplificherà la preparazione del borscht. Per fare questo, con l'aiuto di elettrodomestici da cucina, sbucciare e tritare un chilogrammo di barbabietole, 1,5 chilogrammi di patate, 1,5 chilogrammi di cavolo, 350 grammi di carote, 250 grammi di cipolle, 50 grammi di radice di prezzemolo, 25 grammi di verdure. Le verdure preparate devono essere conservate in acqua bollente per 2 - 3 minuti (sbollentatura - distrugge gli enzimi contenuti nelle verdure e accelera il deterioramento). Gli sbozzati risultanti vengono suddivisi in porzioni per la preparazione di una teglia di borscht e confezionati in sacchetti, raffreddati e messi in congelatore. Ora ti vengono forniti semilavorati per fare il borscht per molto tempo. Lo stesso si può fare con l'impasto (tenerlo congelato, diviso in porzioni singole).
• Lessate i funghi appena raccolti in acqua salata (o friggeteli). Dopo averli raffreddati e imballati in robusti sacchetti di plastica, metterli nel congelatore. All'occorrenza, basterà mettere i funghi direttamente congelati in una padella ben calda e friggerli fino a cottura.
• Tritare grossolanamente le foglie di acetosa lavate e tenerle in acqua bollente per alcuni secondi.Far defluire l'acqua, mettere il pezzo in barattoli e, dopo il raffreddamento, congelare.
• Avvolgere l'aneto (prezzemolo, sedano) in piccoli fagottini in un foglio o in polietilene, legare saldamente e mettere nel congelatore.
• Fragole, lamponi, ribes nero e rosso, mirtilli, uva spina vengono congelati senza previa scottatura. Innanzitutto, è meglio congelarli senza imballaggio, stendendoli in uno strato sottile. Quindi le bacche congelate vengono versate in sacchetti di plastica. Fragole surgelate, le fragole saranno più gustose se vengono cosparse di zucchero quando le disponi nei sacchetti. Le prugne, le albicocche vengono tagliate a metà prima del congelamento e i noccioli vengono rimossi.
• Puoi allungare la vita di un mazzo di fiori se lo avvolgi in un giornale inumidito con acqua fredda, lo metti in un sacchetto di plastica capiente e lo riponi nello scomparto verdura del frigorifero per diversi giorni. Se lo desideri, puoi mettere i fiori in un vaso durante il giorno e inviarli al frigorifero di notte.
• Le batterie conservate in frigorifero prolungheranno la loro durata. Fateli scaldare a temperatura ambiente prima di usarli.
• Se hai bisogno di rompere le scarpe, mettile in robusti sacchetti di plastica pieni d'acqua e congelali nel congelatore. Quando è congelato, 10 parti in volume di acqua formano 11 parti di ghiaccio. Se sei fortunato, aumenta gli stivali di una o due taglie.
• Calze di nylon o collant mettere in un contenitore, riempire d'acqua e congelare. Dopo averli fatti scongelare, strizzarli e asciugarli. Secondo le assicurazioni, dopo tale trattamento, calze e collant di nylon vengono indossati tre volte più a lungo.
• Semi, bulbi e talee, secondo gli esperimenti di Anna Maria Arker, possono essere confezionati ermeticamente in un foglio (in modo che l'aria non penetri) messi in una scatola di plastica e conservati per molto tempo in un congelatore a una temperatura di -18 °C.

A conclusione del tema della conservazione degli alimenti in frigorifero, si può notare che nella camera può essere posto un rametto fresco di ginepro (o scorza di limone) per distruggere l'odore sgradevole e dare freschezza alla camera.

Come conservare le fragole in frigorifero e per quanto tempo?

Conservare le fragole in frigorifero

Le fragole hanno una proprietà non molto buona, senza frigorifero si deteriorano molto rapidamente e cominciano a marcire. Pertanto, se vuoi prolungare la durata di conservazione di questa bacca, tienila sullo scaffale per conservare frutta e verdura. È necessario adagiarlo lì non lavato e possibile in uno strato, se vedi che otterrai 2 o 3 strati di fragole, quindi sposta ogni fila con i tovaglioli di carta.

Proteggeranno le fragole dall'umidità e dall'etilene, che viene rilasciato da altri frutti. In questa forma, le fragole possono giacere da 3 a 7 giorni. Per una conservazione più lunga di frutti profumati, è adatto solo il congelamento. Prima di congelare le bacche, devono essere lavate, asciugate leggermente e quindi disposte in una fila nel congelatore. Dopodiché, devi solo aspettare che il freddo faccia il suo lavoro e mettere le fragole in contenitori di plastica.

Prodotti cosmetici

Alcuni prodotti cosmetici sono meglio conservati in frigorifero per migliorarne la qualità e apportano maggiori benefici e danno un effetto migliore. Dureranno più a lungo. Ma non tutti i fondi devono essere messi in frigorifero e trasformati in un armadietto per cosmetici. In frigorifero devi mettere:

1. Crema per gli occhi. Miglioreranno le loro proprietà quando si trovano in un luogo fresco, inoltre, saranno fresche al momento dell'applicazione sulla pelle e aiuteranno inoltre a liberarsi dei lividi sotto gli occhi e del gonfiore che la maggior parte delle persone sperimenta al mattino;
2. BB cream e correttori. La mancanza di luce e il freddo sono condizioni ideali per la conservazione di tali prodotti, soprattutto se non utilizzati tutti i giorni e consumati lentamente. Puoi mettere altre creme lì, ma solo a base d'acqua. I prodotti a base di olio non possono essere superraffreddati, altrimenti cambieranno la loro struttura e non potranno essere applicati uniformemente sulla pelle;
3. Eyeliner. Al freddo, la maggior parte dei prodotti si indurisce, questo vale anche per le matite. Se sono morbidi e scomodi da usare perché imbrattano tutto l'occhio, devono essere riposti in frigorifero. Quindi risulterà disegnare una linea chiara e luminosa;
4. Cosmetici biologici. Contiene ingredienti naturali che possono essere conservati per un breve periodo di tempo. Possono deteriorarsi prima che il prodotto stesso si esaurisca, quindi l'unica via d'uscita è metterli al fresco;
5. Profumeria. Se esposte al calore, le sostanze aromatiche si decompongono e si deformano, rovinando così l'odore e violando la durata dell'aroma. Affinché i profumi portino solo emozioni positive, devono creare le condizioni più confortevoli, e questo è possibile solo in frigorifero;
6. Smalto per unghie. Può sembrare che siano finiti accidentalmente in questo elenco, perché il freddo non farà che addensare la vernice e sarà più difficile applicarla. Si è vero. Ma il freddo può prolungare la sua vita. Si consiglia di conservare le vernici che vengono utilizzate raramente in frigorifero. Prima dell'uso, la vernice viene riscaldata a temperatura ambiente e quindi nuovamente inviata per la conservazione.

Per quanto tempo si può conservare in frigorifero un'anguria tagliata?

L'anguria tagliata può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni

Molto spesso, acquistiamo angurie, che in seguito non possiamo mangiare e dobbiamo metterle in frigorifero per conservarle. Sicuramente tutti coloro che lo hanno fatto hanno notato che gli indicatori di bassa temperatura hanno un effetto piuttosto negativo su questa grande bacca. Diventa meno saporito e profumato e, ciò che è più disordinato, inizia a fluire molto forte.

Pertanto, sarà meglio se acquisti ancora angurie che la tua famiglia può padroneggiare alla volta. Tuttavia, se è già successo di dover mettere un'anguria tagliata in frigorifero, assicurati di coprire il taglio con pellicola trasparente e prova a mangiarlo entro 48 ore.

Trascorso questo tempo, inizierà a perdere non solo le proprietà gustative, ma anche le sostanze benefiche che contiene. L'anguria, che è rimasta in frigorifero per più di 3 giorni, in generale, è meglio non mangiare. A questo punto, inizieranno i processi di fermentazione nella sua polpa, che possono influire negativamente sul funzionamento del tratto gastrointestinale.

Regole per la conservazione degli alimenti nel frigorifero di casa

La prima regola riguarda l'imballaggio del negozio

Dopo aver portato a casa i prodotti dal negozio, rimuovere da essi la pellicola di imballaggio e gettare i sacchetti di plastica. Sono destinati solo al trasporto dal negozio a casa ed è molto pericoloso conservare i prodotti in questa forma, poiché sotto il polietilene si crea un ambiente umido, in cui i batteri si moltiplicano rapidamente, si forma condensa a causa degli sbalzi di temperatura e i prodotti diventano ammuffiti.

Regola due: in cosa conservare i prodotti

Dopo aver rimosso la pellicola di imballaggio e il sacchetto di plastica, è più conveniente avvolgere i prodotti in carta alimentare speciale, pergamena o pellicola.

Ora sono in quasi tutte le case.Ad esempio, uso sempre la carta da forno per la cottura: copro la teglia e le forme con essa. E non è necessario lubrificare con olio e nulla brucerà.

Foil è tutta un'altra storia. Lo uso non solo per il confezionamento e la cottura in forno, ma anche per il trattamento. Se è così, ti farò sapere. Questo è un risultato fantastico e sorprendente!

Quindi pergamena e pellicola sono sempre a portata di mano, è conveniente, veloce confezionare i prodotti al loro interno e non occupa spazio aggiuntivo.

Non tutto, ovviamente, può essere avvolto nella carta.

Regola tre: conservazione

Su diversi ripiani del frigorifero viene creato un diverso regime di temperatura. Più vicino al congelatore, situato in alto o in basso, la temperatura più bassa, ulteriormente - la più alta. La temperatura di conservazione degli alimenti in frigorifero è diversa per i diversi prodotti. Quindi ci sono delle regole qui.

Sul ripiano superiore (se il congelatore si trova in alto, se in basso, rispettivamente nel ripiano inferiore) si conservano tutti i prodotti deperibili: carne, carne e insaccati, pesce, ricotta, burro e verdura.

Sugli scaffali centrali conservano tutti i prodotti pronti, latte, formaggio, panna acida.

Verdure, frutta, verdure sono conservate sul ripiano inferiore o in appositi cassetti.

Inoltre, diversi tipi di prodotti devono essere conservati separatamente l'uno dall'altro. Dopotutto, i batteri vivono ovunque, anche nel congelatore, e corrono da un prodotto all'altro, nonostante l'imballaggio denso.

Separatamente l'uno dall'altro, è necessario conservare formaggi e salsicce, frutta e pesce, cibi crudi e preparati, frutti di bosco congelati e carne congelata.

Ma verdura e frutta convivono perfettamente tra loro, ma solo ogni specie nel suo vassoio.

La porta del frigorifero è il luogo più caldo, quindi non puoi conservare cibi deperibili al suo interno. A meno che, ad esempio, un pezzo di burro non possa essere riposto in un vassoio chiuso.

Regola quattro - periodi di conservazione

Anche la durata di conservazione dei prodotti nel frigorifero è diversa, puoi scoprirli dalla tabella seguente.

Quindi, riassumiamo. Per una corretta conservazione dei prodotti, dobbiamo: sbarazzarci degli imballaggi in plastica, trasferire i prodotti su vassoi di vetro e posizionarli sugli scaffali del frigorifero.

Non dimenticare di pulire regolarmente il frigorifero. Il bicarbonato di sodio è un ottimo modo per farlo. In un litro d'acqua, devi diluire un cucchiaio di soda e pulire tutti gli scaffali con questa soluzione e lavare le pareti del frigorifero.

Puoi leggere altri mezzi per una rapida pulizia della casa qui>>.

Ritenere, come conservare alcuni tipi di alimenti in frigorifero.

Cosa non conservare in frigorifero

Non tutti sanno quali alimenti non possono essere conservati in frigorifero.

• Il pane nel microclima del vano frigorifero si asciuga più velocemente che nella scatola del pane.
• Cipolle e aglio diventano ammuffiti e morbidi al freddo.
• A basse temperature, l'amido delle patate si trasforma in glucosio, che cambia il gusto - e per niente in meglio.
• Il miele in frigorifero si addensa e candito.
• L'olio d'oliva può anche addensare, il che è molto più confortevole a temperatura ambiente.
• La polpa delle melanzane si allenta.
• Le colazioni a secco smettono di scricchiolare. Questo non intacca il gusto, ma senza l'appetitosa croccantezza dei fiocchi, c'è meno piacere.

Inoltre, ci sono tipi di cibo che il frigorifero non danneggia, ma non porta benefici.

Non importa a quale temperatura conservare i prodotti contenenti conservanti.Carne e pesce in scatola, cetrioli sottaceto, olive in scatola, mais, piselli sono perfettamente conservati negli armadi da cucina

Lo stesso vale per le salse piccanti a base di aceto, salsa di soia, ketchup. Non sprecare prezioso spazio nel frigorifero su di loro, anche se hai un modello Side-by-side spazioso. Meglio riempire gli scaffali con una vasta gamma di prodotti che il frigorifero aiuta davvero a mantenersi freschi, gustosi e sani a lungo.