Riparazione di forni a gas: una panoramica dei principali guasti dei forni a gas e consigli per la riparazione

Il fuoco si spegne dopo essere stato acceso

Ci sono momenti in cui una stufa a gas correttamente funzionante inizia improvvisamente a sorprendere. Ad esempio, si accende l'alimentazione del gas, si accende e, dopo aver rilasciato la maniglia, si spegne immediatamente. Tali sintomi indicano un malfunzionamento della termocoppia: un sensore che accende la fornitura di una miscela combustibile.

La termocoppia funziona nel seguente modo: quando riscaldata, genera una corrente elettrica che magnetizza l'elettrovalvola. La valvola, a sua volta, si apre e il gas scorre liberamente nel bruciatore. Se il riscaldamento della termocoppia si interrompe, l'impulso elettrico scompare e la valvola interrompe il flusso.Quindi, se dopo aver aperto il rubinetto per aprire il gas e accenderlo con una candela elettrica, la combustione si interrompe immediatamente, significa che l'elettrovalvola ha funzionato e ha interrotto il flusso della miscela combustibile.

Riparare una stufa a gas con un tale malfunzionamento è abbastanza semplice.

Altri guasti e le loro cause

Naturalmente, gli utenti possono riscontrare altri malfunzionamenti meno comuni:

• La leva del gas si apre al massimo, ma la dimensione della fiamma non aumenta. Ciò indica un blocco negli iniettori. Questo problema si verifica sia nel forno che nei bruciatori del piano. La pulizia degli ugelli viene eseguita rimuovendo i contaminanti con speciali dispositivi di pulizia.
• La leva gira con grande sforzo. Se il lubrificante si esaurisce, la valvola non può essere ruotata affatto. In questo caso, deve essere pulito, perché all'interno entrano costantemente vari piccoli detriti, che si accumulano e complicano la svolta.
• Fiamma fumante o instabile. Spesso questo diventa il motivo per l'utilizzo di una miscela combustibile di scarsa qualità, quindi si consiglia di contattare la pubblica utilità. Ma a volte nei fori si accumulano detriti che, a contatto con carburante naturale pulito, creano un effetto corrispondente. Può anche essere il risultato della deformazione del bruciatore. È impossibile ripristinare il suo stato normale, sarà necessaria una sostituzione.
• Il bruciatore si rifiuta di funzionare, ma gli ugelli sono stati puliti relativamente di recente. Questo può accadere se non c'è contatto tra la termocoppia e l'apposita valvola, il gas scorre "oltre" il bruciatore.
• La fiamma nel forno si spegne, ma ancora una volta non si tratta degli ugelli. È necessario controllare il sistema di controllo del gas, l'elettromagnete, la termocoppia e il termostato.Uno di questi elementi è fuori servizio.

Per identificare con precisione un malfunzionamento, è necessaria un'ispezione professionale, la diagnostica su apparecchiature speciali. Riparare l'attrezzatura non è difficile, è molto più difficile localizzare il problema.

Controllo primario

Prima di prendere il multimetro, indossare i guanti ed estrarre un set di cacciaviti, ha senso controllare l'alimentazione del forno. Vale la pena cercare le risposte alle seguenti domande:

1. Il cibo è servito?
2. Il cavo di alimentazione va bene?
3. C'è un buon contatto tra presa e spina?
4. Ci sono tracce di fuliggine, che si sono sciolte sulla spina e sulla presa?
5. La spina o il fusibile del forno sono bruciati?
6. Il cavo di alimentazione è in perfette condizioni, ci sono rotture, abrasioni o fusioni?

Controllo del fusibile della spina

Se non ci sono problemi sopra descritti e il forno continua a non avviarsi, vale la pena controllare l'apparecchio per guasti standard.

Cosa può rompersi

Qualsiasi forno, così come qualsiasi altro dispositivo complesso, può rompersi. Ci sono molti malfunzionamenti tipici, le cui cause sono chiare anche agli utenti senza particolari conoscenze.

Se dopo aver impostato la temperatura, l'ora e le modalità il dispositivo non si riscalda, è necessario verificare lo stato del cavo di alimentazione. Non sarà superfluo assicurarsi che ci sia una tensione normale nella presa.
Se l'elemento riscaldante non si accende e non c'è riscaldamento, si consiglia di verificare prima la correttezza delle impostazioni della modalità e della selezione del programma. Puoi anche seguire i consigli del produttore per la risoluzione di un problema del genere.
C'è surriscaldamento, bruciature di cibo - questo indica un malfunzionamento del lato del termostato

Il funzionamento errato di questo dispositivo porta anche ad una bassa temperatura all'interno del forno.
Se il cibo è cotto male, non cuoce normalmente anche con un tempo di lavorazione aumentato, dovresti prestare attenzione ai riscaldatori. Molto probabilmente, uno dei riscaldatori dovrà essere sostituito.

In un forno completamente non funzionante, nella maggior parte dei casi, il modulo di controllo elettronico si guasta. Può essere sostituito o reflash. Tuttavia, tali riparazioni richiedono conoscenze speciali.

Alcuni modelli di forni hanno un sistema di autodiagnosi. Segnalano un guasto con codici sul display. Ad esempio, l'errore ER17 nei modelli Ariston mostra che la temperatura nel forno non aumenta per 125 secondi ed è necessario controllare l'alimentazione, le condizioni degli elementi riscaldanti, il sensore di controllo. Se un particolare dispositivo ha un sistema di autodiagnosi, tutti i codici di errore sono riportati nelle istruzioni per il suo funzionamento.

Il forno si spegne

Durante l'uso prolungato, si verifica l'arresto di emergenza a causa del surriscaldamento dell'alloggiamento. Se lo spegnimento avviene in un breve intervallo di cottura (dopo 1-2 minuti), probabilmente c'è un problema con il sensore di controllo della temperatura. Un multimetro ti aiuterà a trovare e determinare il guasto. Misuriamo la temperatura nel forno al momento dello spegnimento. Colleghiamo le sonde con un multimetro al sensore di temperatura e attiviamo la modalità vertebre. Se non si sente alcun segnale, è necessario sostituire il sensore di controllo della temperatura. In alcuni casi, appare un guasto a causa di problemi nell'unità di controllo, la scheda. Se l'arresto è stato accompagnato da uno scoppio e da un lampo luminoso, molto probabilmente si è verificato un cortocircuito nel circuito elettrico dopo la distruzione dell'alloggiamento TEN.

Se il rubinetto è difficile da girare

Con un tale malfunzionamento, è il tappo che gira stretto.Quando la valvola ritorna nella sua posizione originale quando il perno entra nell'incavo, non si sente alcun clic caratteristico. Il motivo del fallimento risiede nell'ostruzione della fessura nel corpo della valvola con i resti di latte o zuppa di fuoriuscita. Il secondo punto è il grasso di fabbrica addensato.

Se è presente una manovella stretta, la gru richiede l'analisi. La valvola generale di alimentazione del gas è prechiusa. Non è superfluo verificare la mancanza di alimentazione del combustibile provando ad accendere il bruciatore. Per lo smontaggio, rimuovere tutte le maniglie e il pannello decorativo che si trova dietro di esse. Questo aprirà l'accesso ai prigionieri (tengono i tappi nella custodia).

Successivamente, il perno richiesto viene svitato, lo stelo, la molla e la spina vengono accuratamente smontati. Nel caso in cui il tappo sia bloccato, puoi inserire con cura la lama del coltello nel foro ruotandolo con cura

Ora il tappo può essere estratto verso di te, tenendo il solco. Tutte le parti vengono pulite dal grasso e asciugate.

Inoltre, noto che quasi tutte le parti della gru, compreso il corpo, sono in bronzo. Ecco perché la pulizia non può essere eseguita con strumenti in acciaio.

Prestare particolare attenzione durante il lavaggio del corpo e della spina, poiché anche un piccolo graffio può causare perdite di gas. La parte conica del corpo può essere trattata con un batuffolo di cotone

Dopo la pulizia, dovresti assicurarti che all'interno non sia rimasto nulla di superfluo, la custodia viene spurgata a colpo sicuro.

Il sughero trattato con uno speciale lubrificante resistente al calore viene inserito nel corpo e ruotato leggermente in entrambe le direzioni in modo che la composizione si trovi uniformemente sulla superficie dei coni. Successivamente, la gru viene assemblata nell'ordine inverso.

Possibili cause di guasto

Una porta del forno rotta è un problema comune.Molte delle ragioni sono state discusse sopra quando si descrivono i segni visibili di fallimento.

Il motivo principale è un'operazione errata o negligente.

A volte i piatti pesanti vengono temporaneamente posizionati sulla porta aperta, i bambini si siedono su di essa, il che porta a uno stress eccessivo sui cardini e sulle staffe. Le parti deformate devono essere sostituite.

A volte sorgono problemi a causa di elementi di fissaggio allentati, imperfezioni da parte della guarnizione in gomma. Gli elementi di fissaggio possono essere serrati e la guarnizione può essere sostituita. Su alcuni modelli di stufe, per sostituire la guarnizione, è necessario rimuovere lo sportello dai cardini.

A volte sono necessarie riparazioni a causa di problemi con il vetro.

Potrebbe rompersi o scoppiare
Motivi: matrimonio di fabbrica;
danni durante il trasporto e l'installazione della piastra;
differenza di temperatura (forno riscaldato e gocce di acqua fredda dall'esterno).
Questo porta alla formazione di crepe microscopiche, nel tempo il vetro si consuma sempre di più e ad un certo punto può finalmente rompersi.

Importante
Puoi sostituire il vetro da solo, mentre devi prestare particolare attenzione all'acquisto di vetro nuovo.

Tipici malfunzionamenti dei forni a gas

Svolgiamo una gamma completa di servizi in relazione a forni, piani cottura e cucine. Ripareremo il forno a gas in caso di malfunzionamenti di ogni tipo di complessità.

Guasto numero 1. Il fuoco si spegne dopo aver rilasciato la maniglia - problemi nel sistema di controllo del gas. Se il bruciatore inferiore del forno o la griglia superiore non mantengono costante la combustione dopo l'accensione, si spengono nei primi secondi, sostituire l'elettrovalvola o la termocoppia.

O

Guasto numero 2. La maniglia del rubinetto non gira: il meccanismo rotante è rotto.Se la valvola di regolazione del forno si ferma al valore 1, mentre passa al valore 8, ovvero non interrompe l'alimentazione del gas, è necessario riparare il meccanismo ad ingranaggi con rilubrificazione dell'otturatore della valvola.

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Riparazione del regolatore di potenza

In forni abbastanza semplici, un regolatore di potenza meccanico è responsabile del mantenimento della temperatura. Controlla il funzionamento dei riscaldatori. In caso di guasti vari (surriscaldamento, temperatura insufficiente, forno freddo), si consiglia di controllare lo stato dei contatti in rame del regolatore di potenza. L'assieme dovrà essere smontato rimuovendo gli elementi della scocca. I piatti vengono puliti con alcol. Con strati densi troppo spessi o fuliggine, puoi usare una carta vetrata fine

È inoltre necessario ispezionare le condizioni delle piastre bimetalliche. Se sono rotti o deformati, ulteriori riparazioni sono irrazionali. Dovrai acquistare un nuovo regolatore di potenza.

La pulizia dell'assieme in forni economici di solito risolve tutti i problemi. Sfortunatamente, nei complessi forni elettrici, gli elementi riscaldanti sono controllati dall'elettronica. Non è possibile controllare il modulo principale senza conoscenze speciali. Si consiglia di affidare tale lavoro ai tecnici del centro di assistenza.

Il principio generale del forno

È impossibile diagnosticare un guasto senza familiarizzare con il principio di funzionamento del forno.

Nei modelli precedenti il ​​gas veniva fornito al bruciatore da due tubi posti lungo le pareti laterali. Tali forni sono stati dati alle fiamme manualmente, con un tubo di un giornale. La sicurezza del loro lavoro era assicurata da fessure libere sui lati dell'unità e da un'apertura inferiore aperta.

I modelli moderni sono dotati di bruciatori rotondi profilati e sistemi di controllo del gas. Alcuni apparecchi hanno l'accensione elettrica, una griglia, un'opzione di convezione, che implica la presenza di una ventola, un elemento riscaldante.

La parte più capricciosa del design del forno è l'accensione.

Quando giriamo la manopola o premiamo il pulsante di autoaccensione, una scintilla va al bruciatore. Accanto al sistema di accensione si trova una termocoppia. È anche incluso nel controllo del gas

I principali problemi del forno sono determinati dai seguenti sintomi:

• il gas ha smesso di bruciare;
• l'accensione non funziona immediatamente;
• la fiamma differisce dalla solita per colore irregolare o bruciante;
• Durante il funzionamento, il dispositivo emette rumore, si sente un odore estraneo.

Trovando qualcosa di simile, spegni l'alimentazione del gas. Successivamente, ispezioniamo il dispositivo per la presenza di oggetti estranei: pezzi di cibo e altri detriti. Se necessario, puliamo.

È utile per controllare il funzionamento e la posizione di tutte le valvole. Periodicamente hanno bisogno di pulizia e prevenzione sotto forma di lubrificazione.

Prestare attenzione alle condizioni del foro di atterraggio. Quando viene distrutto, la parte è più facile da sostituire che da riparare

I problemi nel funzionamento dei touch panel sono associati a guasti di singoli elementi o dell'intera unità. Ciò è dovuto all'ingresso di umidità nel meccanismo, alla rottura del cavo di collegamento. È richiesta la sostituzione della parte

Se tutto è in regola con la pulizia e lo stato della centralina, si procede alla verifica dei singoli elementi strutturali.

Errori di programma

Il funzionamento di tutti i sistemi del forno è controllato da un'unità di controllo elettronica, che consiste in una scheda madre, un microprocessore e schede di memoria, in cui sono memorizzati i programmi scritti dallo sviluppatore del dispositivo. Con questa centralina o il suo software possono verificarsi i seguenti problemi:

• Non esecuzione di programmi. Si verifica a causa di un errore del software nell'unità di controllo. Di norma, la causa di tale guasto è uno sbalzo di tensione nella rete. Nella maggior parte dei casi, questo problema viene risolto riavviando l'unità o eseguendo il flashing.
• Si è verificato un errore durante l'esecuzione del programma. Di solito si verifica a causa di uno sbalzo di tensione e di un successivo guasto del software, oppure per il fatto che l'utente ha immesso un altro comando senza interrompere l'esecuzione di quello precedente. Solitamente, per eliminare questi errori, è sufficiente accendere e spegnere il forno. Ma in alcuni casi, il problema potrebbe essere nella scheda di controllo stessa.
• Il sistema non si accende o non risponde ai comandi. Chiara evidenza di seri problemi con la centralina. È possibile che debba essere sostituito.

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Design e principio di funzionamento

Il dispositivo di una stufa a gas di qualsiasi produttore non è molto diverso, con alcune eccezioni. Il forno comprende diversi sistemi, il cui funzionamento è interconnesso:

1. Telaio. Realizzato in acciaio smaltato, il corpo è durevole e resistente alle influenze aggressive.
2. Piano di lavoro. Solitamente ricoperto di smalto con proprietà resistenti al surriscaldamento. I modelli costosi contengono un rivestimento in acciaio inossidabile. Sopra è presente una griglia in acciaio smaltato o in ghisa che protegge i bruciatori e l'intera superficie della stufa.
3. Bruciatori. La quantità varia da 2 a 4 pezzi, a seconda del modello. Materiale: dalla ceramica all'alluminio, diverse dimensioni. Rilasciano il gas necessario per la cottura.
4. Forno. Ha la maggior parte dei modelli di stufe a gas. Situato sotto il piano di lavoro, occupa una parte significativa dell'intero dispositivo. Progettato per il trattamento termico dei prodotti: cottura al forno, essiccazione, ecc.
5. Apparecchiature a gas.È costituito da tubi di distribuzione, valvole di intercettazione, bruciatori e bruciatori.
6. Sistema di accensione automatico. Questo pulsante, posto sulla parte frontale della cassa, serve per accendere i fornelli e, in alcuni modelli, per grigliare, senza l'ausilio di fiammiferi o accendini. Consente di accendere la luce del forno.
7. Modulo di alimentazione, controllo e monitoraggio del gas. Ha un timer, un termometro, un processore e altri dispositivi integrati.

Consiglio
La progettazione dei forni a gas è complessa. Per familiarizzare completamente con le caratteristiche del dispositivo, fare riferimento al manuale di istruzioni.

Il principio di funzionamento di una stufa a gas consiste nell'utilizzare il gas naturale per riscaldare una casa e cucinare:

1. Il gas entra nella stufa attraverso un tubo collegato ad una fonte di alimentazione. Quando la sostanza viene fornita da una bombola pressurizzata, il propano viene utilizzato come combustibile.
2. Dopo essere passato attraverso il bruciatore, il gas reagisce con l'aria, si trasforma in una miscela gas-aria, che raggiunge la parte forata del bruciatore nella parte superiore, sfonda attraverso i divisori e si accende. I piatti posti sulla griglia si stanno scaldando.
3. Regolare il flusso di gas con interruttori posti sul pannello.

Se il design della stufa è di alta qualità, si verifica una combustione completa del gas.

Termostato non funzionante

Un termostato è un dispositivo progettato per mantenere una determinata temperatura all'interno del forno.

Il principio del suo funzionamento è abbastanza semplice: raggiunta la temperatura impostata, apre o chiude il circuito elettrico che alimenta la resistenza.La chiusura/apertura avviene espandendo o comprimendo il gas racchiuso in un contenitore all'interno del termostato, oppure modificando le dimensioni della piastra bimetallica, anch'essa si espande o si contrae a seconda della temperatura.

Se il termostato si guasta, il forno potrebbe non accendersi, non riscaldare l'aria all'interno della camera di cottura alla temperatura desiderata o surriscaldarla così tanto da causare il deterioramento degli alimenti.

Conclusioni e video utili sull'argomento

Puoi imparare come risolvere il problema del funzionamento intermittente di una termocoppia di una stufa a gas da questo video:

La riparazione passo passo della porta del forno è presentata nel seguente video:

Il guasto di una stufa a gas di solito comporta molti inconvenienti, ma non sempre richiede l'aiuto di uno specialista qualificato. Se si scollega completamente il dispositivo dalla fornitura di gas e dall'elettricità, qualsiasi proprietario può riparare autonomamente la stufa a gas.

L'articolo presentava i malfunzionamenti più comuni di un dispositivo a gas, nonché i modi per risolverli senza l'aiuto di un mago.

In questo caso, è importante diagnosticare l'apparecchiatura e solo dopo procedere con i lavori di riparazione. Ma se non sei sicuro di poter affrontare il guasto da solo, è meglio cercare l'aiuto di specialisti.

Se hai già riscontrato i guasti presentati della stufa a gas e allo stesso tempo hai dovuto riparare da solo la parte rotta, condividi la tua esperienza con i nostri lettori lasciando un commento subito dopo l'articolo. Raccontaci delle difficoltà sorte nel processo di riparazione delle apparecchiature e di come sei riuscito ad affrontarle.