Cappa aspirante per la cucina: principio di funzionamento, dispositivo, tipi di unità

Classificazione dei materiali

I condotti dell'aria per l'attrezzatura del sistema di scarico sono realizzati in vari materiali. Per determinare quale sia meglio scegliere per un caso particolare, è necessario studiare le caratteristiche di tutte le unità sul mercato.

Strutture in plastica

Oggi, i più popolari sono la plastica condotti dell'aria per cappa da cucina. Sono rotondi e rettangolari. Questi ultimi sembrano abbastanza esteticamente gradevoli e ordinati. A sua volta, l'installazione di prodotti tondi è più facile e veloce (in tali situazioni non è necessario utilizzare adattatori per collegare il condotto dell'aria alla cappa). I principali vantaggi dei prodotti in plastica:

• resistenza alla ruggine;
• facilità di montaggio;
• a basso costo;
• la superficie interna liscia riduce al minimo il rischio di accumulo di grasso e altri contaminanti;
• peso leggero, che rende l'installazione molto più semplice;
• nessun rumore durante il funzionamento della cappa.

Unità in acciaio e alluminio

Al secondo posto nella classifica di popolarità ci sono i prodotti in alluminio. Questo materiale viene utilizzato anche per produrre strutture per apparecchiature di sistemi di ventilazione. Principali vantaggi:

• l'alluminio è un materiale semplice e versatile;
• i prodotti sono economici;
• installazione facile e veloce;
• le strutture sono resistenti alle alte temperature.

Tuttavia, i condotti dell'aria in alluminio, come qualsiasi altro prodotto, presentano una serie di svantaggi. Alcuni di quelli:

• Il materiale ha un'elevata conduttività termica. In una stanza in cui è installato un condotto in alluminio, si osserva spesso condensa.
• Aspetto irrappresentabile. Spesso, tali unità sono nascoste negli armadietti della cucina o mascherate con l'aiuto di scatole speciali.
• L'alluminio non è molto resistente, a causa di sollecitazioni meccaniche può deformarsi.

Spesso puoi trovare condotti dell'aria in acciaio. Nella maggior parte dei casi, per la fabbricazione di tali strutture viene utilizzato acciaio zincato o inossidabile. Se si parla di uso domestico, qui si sono mostrati bene i prodotti zincati.

Tuttavia, è importante notare che tali unità non sono più così popolari come prima. Ogni anno, i condotti dell'aria in acciaio stanno diventando meno richiesti.

I principali vantaggi di tali modelli:

• Economicità relativa.
• Base liscia che non interferisce con il passaggio dei flussi d'aria. Inoltre, nei prodotti lisci non si accumulano depositi di polvere e fuliggine.
• I prodotti in acciaio non sono soggetti a deformazione sotto l'influenza delle alte temperature.Inoltre, nessuna sostanza nociva viene rilasciata nell'ambiente.

Alcuni svantaggi:

• per il montaggio a parete sono necessari gli elementi di fissaggio più stabili e affidabili;
• per assemblare un condotto non standard, dovrai tagliare ulteriormente i tubi metallici;
• molto peso (soprattutto rispetto alle strutture in plastica), quindi non sarai in grado di eseguire l'installazione da solo;
• sigillare i canali richiederà l'uso di strumenti speciali;
• durante il funzionamento, c'è molto rumore.

Ventilazione forzata

Il principio della ventilazione forzata in una casa privata viene utilizzato in quelle stanze in cui la ventilazione naturale non è in grado di fornire completamente aria fresca. Tali locali sono in costante contatto con una grande quantità di umidità, dove possono formarsi funghi e muffe: questi sono la cucina, il bagno, il seminterrato e il locale caldaia. Tale ventilazione è installata per rimuovere gli odori sgradevoli e l'umidità in eccesso dai locali con l'aiuto di ventilatori e cappe di aspirazione forzata.

È possibile regolare il flusso di aria fresca utilizzando un dispositivo speciale chiamato valvola di ingresso. Oltre alla funzione principale, presenta i seguenti vantaggi:

• Riduce al minimo il rumore dal mondo esterno;
• Fornisce la filtrazione dell'aria;
• Fornisce isolamento termico del corpo, che riduce la probabilità di congelamento e condensa;
• La possibilità di controllare il processo del dispositivo con le tue mani.

Ogni condotto di ventilazione per la casa richiederà un'installazione aggiuntiva di questo dispositivo. In casi estremi, puoi cavartela con una valvola, a condizione che ci sia una ventilazione centralizzata.

Il funzionamento della valvola dipende dalla differenza di temperatura tra l'ambiente e il mondo esterno. Durante il periodo di funzionamento in scarico forzato, la regolazione viene eseguita in modalità manuale.

Per installare un sistema di ventilazione forzata con le tue mani, avrai bisogno di:

1. Calcolare il ricambio d'aria richiesto. Il tasso di ricambio dell'aria è preso alla velocità di 10 m³ all'ora per persona;
2. Determinare il luogo di installazione dell'apparecchiatura (ripostiglio asciutto);
3. Contrassegnare la posizione delle aperture di ingresso e uscita dell'aria.

Per i condotti dell'aria vengono utilizzati tubi flessibili, solitamente in plastica, ma sono adatti anche tubi in alluminio. Con l'aiuto di elementi di fissaggio, i canali vengono allevati attraverso le stanze di tutta la casa sopra i controsoffitti. E il punto in cui escono i tubi del condotto è chiuso con griglie di ventilazione.

Le aperture per l'afflusso e lo scarico dell'aria sono disposte negli angoli opposti della stanza. Un tubo viene inserito all'interno del foro e ricoperto di sbarre dall'esterno. Una valvola di non ritorno è installata dall'interno. Nel punto selezionato, l'unità di trattamento dell'aria è fissata, i condotti di ventilazione sono fissati ad essa mediante morsetti metallici.

Se in una casa privata viene utilizzato uno schema di ventilazione di alimentazione e scarico, il suo funzionamento può essere migliorato installando uno scambiatore di calore. I sistemi di recupero immediatamente, attraverso un foro nella parete, rimuovono l'aria di scarico e forniscono aria fresca. Questa è una soluzione ideale se si cura la ventilazione dopo la ristrutturazione o se è necessario risolvere il problema solo in alcuni ambienti. La cosa principale è che queste stanze hanno almeno un muro che si affaccia sulla strada.

Il sistema di ventilazione più adatto per una casa privata è la ventilazione di mandata e di scarico.

Dove l'alimentazione e lo scarico dell'aria sono effettuati con la forza.Una casa con un efficiente sistema di ventilazione garantirà il funzionamento a lungo termine della struttura abitativa e manterrà un microclima salutare per tutta la famiglia

Pertanto, è importante effettuare il calcolo corretto del progetto e selezionare materiali affidabili.

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1 Il principio di funzionamento della cappa di ventilazione

Questo dispositivo funziona come segue. L'aria che viene elaborata per diventare calda ha una densità molto più bassa e quindi sale verso l'alto per essere sostituita da correnti d'aria fredda.

Quindi l'aria entra nel tubo e passa attraverso speciali filtri antigrasso, dove è saturata da una grande quantità di vapore d'olio, grazie alla quale inizia a raffreddarsi nel tempo.

Alla fine, passando attraverso un tale tubo a causa di forti sbalzi di temperatura, l'olio condensa, i flussi d'aria iniziano a separarsi da esso e consentono al grasso di defluire nel bagno attraverso appositi canali.

A sua volta, l'aria, che dopo tale processo viene purificata, entra nel tondo o.

tipi

Tutti gli ombrelloni da cucina esistenti differiscono in diversi modi:

Appuntamento	Può essere domestico e industriale
Metodo di montaggio	Ci sono muro e isola.
modulo	Possono essere rettangolari, quadrati o rotondi.
dispositivo	Come accennato in precedenza, diversi modelli potrebbero presentare alcune differenze di progettazione.

Successivamente, daremo un'occhiata più da vicino alle caratteristiche di ciascun tipo di questi dispositivi.

Ombrello rotondo per ventilazione domestica

Cappe domestiche e industriali

Una cappa aspirante industriale per la ventilazione è per molti versi simile alle cappe domestiche.

La differenza è solo in alcuni punti, come ad esempio:

• Dimensioni: i dispositivi industriali hanno dimensioni molto più grandi, poiché coprono l'area dei forni industriali.
• La potenza della ventola è molto più alta.
• Filtri - le cappe industriali hanno speciali trappole per il grasso, da cui le impurità depositate defluiscono in un vetro speciale. Tale unità deve essere periodicamente svuotata e lavata con acqua saponata. I dispositivi domestici, di regola, hanno filtri usa e getta in carta e fibrosi.

Devo dire che la differenza tra cappe industriali e domestiche a volte è poco pronunciata. Ad esempio, i dispositivi sono spesso installati nei cottage, che sono molto simili nelle loro caratteristiche alle cappe industriali.

costruzione del muro

Metodi di montaggio

Come accennato in precedenza, esistono due tipi di cappe in base al metodo di installazione:

• Ombrelloni di ventilazione dell'isola - sospesi al soffitto. Sono spesso installati sopra le stufe della cucina situate al centro della stanza. Di norma, tali dispositivi contengono diverse file di filtri.
• Montati a parete - come si può intuire dal nome, sono montati a parete. Tali strutture sono spesso installate sopra stufe situate vicino al muro. L'installazione fai-da-te di una cappa del genere è abbastanza semplice.

Ecco, forse, tutte le principali differenze tra gli impianti di scarico locali, sapendo quale, è possibile scegliere il dispositivo più adatto per un caso particolare.

Caratteristiche di progettazione e installazione

A seconda della tipologia costruttiva, le cappe aspiranti sono a parete e ad isola. I modelli da parete sono montati direttamente sulla parete, direttamente sopra il piano di lavoro. Quelle a isola hanno un design più complesso, in quanto sono fissate al soffitto e sono appese alle apparecchiature situate vicino al centro della stanza, lontano dalle pareti. La cupola a parete ha una fila di filtri e la cupola a isola ne ha due.

Se l'ombrellone da parete ha una massa e dimensioni significative, vengono utilizzati ganci, staffe e catene aggiuntive per il fissaggio ausiliario del dispositivo. Per conferire rigidità e stabilità alla struttura, la sua forma è dotata di un profilo trapezoidale. Ciò consente di aumentare l'area massima consentita della cupola per essere sospesa su apparecchiature di grandi dimensioni.

Le unità di ventilazione a isola fanno circolare i flussi d'aria in un volume molto maggiore rispetto a quelle a parete. Pertanto, sono eccellenti non solo per la ventilazione forzata dell'aria al centro, sopra oggetti lontani dalle pareti, ma anche per la ventilazione dell'intero volume della stanza nel suo insieme.

La qualità e la stabilità della cupola di ventilazione dipendono non solo dalla scelta del tipo e dalla modifica, ma anche dalla corretta installazione dell'unità sopra l'area di lavoro. La cappa deve essere sospesa esattamente al di sopra dell'ubicazione di elettrodomestici attivi da cucina, industriali o di laboratorio che inquinano l'aria: fornelli, friggitrici, bracieri, bruciatori, contenitori chimici, ecc. È necessario garantire la coincidenza dei centri dell'ombrellone e della superficie attiva.

Per gli elettrodomestici da cucina convenzionali sono sufficienti un paio di centimetri di differenza e per installazioni più grandi, gli standard richiedono un aumento delle dimensioni della cupola di 10 cm o più. L'altezza della sospensione della struttura sopra il piano di lavoro deve essere compresa tra 70 e 110 cm.

Perché hai bisogno di un deflettore

Per una migliore comprensione del problema, presentiamo i dati della letteratura di riferimento. Il valore della resistenza locale al flusso d'aria nei sistemi di ventilazione è caratterizzato da un coefficiente adimensionale ξ. Maggiore è il suo valore, più forte è l'elemento sagomato - un ombrello, un ginocchio, un cancello - rallenta il movimento dei gas attraverso la tubazione.

Per i nostri casi, il coefficiente è:

• all'uscita del flusso d'aria da un tubo aperto di qualsiasi diametro ξ = 1;
• se il canale è coperto da una calotta classica, ξ = 1,3–1,5;
• un ombrello Grigorovich con diffusore è installato sul tubo (espansione della sezione), ξ = 0,8;
• Ugello in Volper cilindrico o stellato "Shenard", ξ = 1;
• Deflettore di tipo TsAGI, ξ = 0,6.

Il deflettore è quindi un ugello che, sotto l'azione del vento, crea un vuoto all'uscita del condotto di ventilazione verticale e riduce così la resistenza aerodinamica al flusso. Cioè, funge da booster di trazione.

Inoltre, il dispositivo di scarico svolge i seguenti compiti:

• protegge il condotto dalle precipitazioni;
• non permette al vento di soffiare all'interno del tubo;
• impedisce la spinta inversa (ribaltamento).

Il principio di funzionamento di qualsiasi deflettore si basa su due effetti: rarefazione dal carico del vento ed espulsione (trascinamento) di un flusso lento di gas da parte di uno più veloce. Sebbene alcuni produttori stranieri implementino la motivazione meccanica, equipaggiano semplicemente l'ombrello con un ventilatore elettrico. Considera il dispositivo di ciascun disegno separatamente.

Da questo punto di vista, si vede chiaramente che la sezione trasversale dell'ugello inferiore dell'ugello non diminuisce, il che significa che la velocità e la pressione dei gas non cambiano.

2 Classificazione del dispositivo

Oggi per il camino vengono utilizzati due tipi di ombrelli rettangolari:

1. Cappe. Il loro scopo principale è la completa eliminazione di gas, sostanze e prodotti di combustione non necessari dal camino. I flussi d'aria fortemente riscaldati vengono aspirati da un ombrello, dopodiché vengono trasportati attraverso un tubo in cui sono posizionati i filtri antigrasso e vengono infine ricondotti al condotto dell'aria, con l'aiuto del quale vengono rimossi dall'edificio. Tutto questo può essere fatto facilmente a mano.
2. Fornitura e scarico ombrelli. Grazie ad essi è assicurato sia lo scarico dell'aria inquinata che l'immissione di aria nuova e pulita nell'ambiente. Questi ombrelloni sono utilizzati al meglio in quelle stanze in cui, a causa di determinate circostanze, il flusso di aria pulita è limitato. È sempre necessario eseguire il calcolo, tenendo conto del fatto che i volumi dei flussi d'aria immessa ed esausta saranno sempre diversi l'uno dall'altro. Pertanto, in nessun caso dovresti fare affidamento sul fatto che le cappe di scarico contribuiranno alla completa distruzione di odori, gas e altre sostanze. Anche se il camino, ovviamente, funzionerà in modo molto più efficiente.

C'è anche una classificazione in base al tipo di costruzione. Quindi, gli ombrelli rettangolari e rotondi di scarico e mandata-scarico sono divisi in isola e parete.

2.1
Funzionalità di installazione e calcolo fai-da-te

Vorrei notare che l'installazione di tali ombrelli con le proprie mani è abbastanza reale, poiché in realtà non c'è nulla di complicato in questo lavoro.Di seguito sono riportati alcuni dei modi più popolari per installare un ombrellone per camino.

Metodo numero 1. Installazione di cappe aspiranti a parete mediante tasselli. Dopo un certo calcolo, viene selezionata la lunghezza dell'ombrellone e vengono praticati 2 o 3 fori uguali nella parte posteriore del muro. Utilizzando modelli ingranditi di rondelle, la cappa di aspirazione viene prima attratta e quindi installata sulla parete

È molto importante che il muro sia perfettamente piatto.
Installazione fai-da-te di ombrelloni rettangolari tramite pinze e borchie al soffitto. All'inizio, è necessario praticare 4 fori identici per i prigionieri. Tutti questi fori vengono praticati rigorosamente lungo i bordi dell'ombrellone, dopodiché il dispositivo viene fissato direttamente al soffitto

Un camino moderno funziona perfettamente se viene utilizzata questa opzione. L'unico aspetto negativo, il calcolo dell'altezza del soffitto rispetto alla lunghezza standard del montante, non consente l'uso di questa tecnologia se l'altezza della stanza è superiore a 4 metri.
Installazione di cappe aspiranti per il camino utilizzando vari cavi e catene tramite ancoraggi e staffe al soffitto. Per fare tutto con le tue mani, devi saldare 4 staffe dei parametri richiesti sulla parte orizzontale superiore dell'ombrello, dopodiché, usando un moschettone, fissare saldamente la catena o il cavo. Anche la seconda estremità di tale catena o cavo deve essere collegata saldamente al soffitto. Tra gli svantaggi di questo metodo, si può notare la precarietà della struttura, quindi non è affatto facile legarla con i condotti dell'aria, ma un tale schema è perfetto per un camino.

Tutti questi fori vengono praticati rigorosamente lungo i bordi dell'ombrellone, dopodiché il dispositivo viene fissato direttamente al soffitto. Un camino moderno funziona perfettamente se viene utilizzata questa opzione.L'unico aspetto negativo, il calcolo dell'altezza del soffitto rispetto alla lunghezza standard del montante, non consente l'uso di questa tecnologia se l'altezza della stanza è superiore a 4 metri.
Installazione di cappe aspiranti per il camino utilizzando vari cavi e catene tramite ancoraggi e staffe al soffitto. Per fare tutto con le tue mani, devi saldare 4 staffe dei parametri richiesti sulla parte orizzontale superiore dell'ombrello, dopodiché, usando un moschettone, fissare saldamente la catena o il cavo. Anche la seconda estremità di tale catena o cavo deve essere collegata saldamente al soffitto. Tra gli svantaggi di questo metodo, si può notare la precarietà della struttura, quindi non è affatto facile legarla con i condotti dell'aria, ma un tale schema è perfetto per un camino.

Come puoi vedere, non è affatto difficile eseguire l'installazione da solo. La cosa principale è regolare l'ombrello il più vicino possibile al tubo del camino e tenere conto di alcune sfumature.

Area di applicazione

Le cappe di alimentazione e scarico e scarico dei sistemi di ventilazione sono oggi ampiamente utilizzate dalle imprese industriali e non solo. Tali sistemi sono ampiamente utilizzati negli esercizi di ristorazione pubblica, come ristoranti, mense, bar, impianti di trasformazione alimentare, caffè e così via.

Inoltre, l'installazione di ombrelloni viene eseguita su tutti i tipi di dispositivi di apparecchiature termiche, in particolare questo vale per friggitrici, fornelli a gas e forni. Se il calcolo consente di installare tali ombrelli, vengono utilizzati anche in vari locali industriali: alimentari, farmacologici, fisici, chimici.

Regole di installazione di base

L'installazione di un ombrellone da fumo dipende direttamente dalle caratteristiche progettuali dell'elemento aggiuntivo e dal tubo del camino, nonché dal materiale utilizzato nella fabbricazione.Basato su una lamiera d'acciaio rettangolare standard, è più facile creare un ombrello piramidale a quattro lati piegando un foglio di materiale un paio di volte in direzione diagonale.

Questa opzione è tradizionale per la disposizione dei tubi del camino su tetti a padiglione, ma per il fissaggio di rack e l'ulteriore installazione è necessario utilizzare elementi aggiuntivi sotto forma di angoli e fori.

Installazione pala eolica

Un design meno complesso prevede semplici ombrelli a volta con un numero minimo di pieghe e incisioni. Il fissaggio di un tale ombrellone da fumo su una canna fumaria ovale viene effettuato a causa della presenza di cremagliere piegate in lamiera d'acciaio di spessore sufficiente o realizzate con angoli metallici standard.

Indipendentemente dal metodo di produzione, i rack possono essere riparati in diversi modi:

• su camini in metallo e amianto, puoi usare una fascetta metallica o realizzare tu stesso una normale struttura in filo metallico;
• il filo per la base del telaio dovrebbe essere il più forte e affidabile possibile;
• i fori di montaggio sono praticati nei rack;
• le parti di uscita del telaio in filo intrecciato vengono fatte passare attraverso i fori di montaggio sui rack e attorcigliate fino a quando l'ombrellone non è completamente fissato.

Sui camini in muratura, per il fissaggio dell'"ombrellone" possono essere utilizzati anche chiodi zincati standard di lunghezza sufficiente, impiantati direttamente nella muratura. Tuttavia, come dimostra la pratica, è meglio praticare dei fori nella muratura utilizzando dei fori predisposti nei portaombrelli, quindi fissare il tappo al tubo del camino con perni in acciaio o viti autofilettanti zincate.

Montare un ombrello

In questo caso, se necessario, sarà possibile in modo rapido e con il minimo sforzo smontare in autonomia l'ombrellone per la pulizia o la sostituzione.

CON ATTENZIONE!

Va ricordato che quando si utilizza un impianto a gas come impianto di riscaldamento autonomo, si sconsiglia vivamente di installare un ombrellone sul camino.

Varietà secondo il principio del lavoro

La differenza tra i moderni dispositivi di scarico può essere rintracciata nel principio stesso del loro funzionamento. Nonostante la versatilità, le cappe vengono utilizzate per scopi rigorosamente definiti.

Ad esempio, una cappa per lumache è un'ottima opzione per pulire le stanze nelle case di campagna senza sistema di ventilazione. Tali modelli vengono utilizzati anche per scopi industriali, quando si pone la questione della pulizia di vaste aree con un alto grado di inquinamento.

In cucina è meglio utilizzare lo scarico forzato, ma anche qui è importante capire che il metodo di pulizia ottimale si determina tenendo conto della natura dell'attrezzatura utilizzata.

Attenzione! Oltre ai dispositivi di scarico per stufe a gas ed elettriche, sono ampiamente disponibili anche le cappe a colonna di gas, che risolvono il problema della ventilazione dell'aria in ambienti isolati.

I tipi standard di cappe per la cucina, a seconda del metodo di purificazione dell'aria, includono tre modelli.

• cappa di ricircolo;
• cappa a flusso;
• modello di scarico misto.

La prima opzione è adatta a chi non ha la necessità di installare una cappa ad alta potenza, poiché la pulizia con questa tecnica avviene facendo passare l'aria attraverso filtri esterni ed interni integrati nell'alloggiamento.

Il filtro esterno è progettato per purificare l'aria dagli elementi grassi: di norma, i filtri antigrasso sono realizzati con metalli durevoli in modo che tu possa pulire tu stesso la loro superficie dalla contaminazione.

I filtri interni possono avere una composizione diversa, ma molto spesso hanno una struttura in carbonio, che contribuisce non solo all'accurata purificazione dell'aria, ma anche all'eliminazione degli odori estranei nella stanza. Ecco perché le cappe con modalità di circolazione sono spesso chiamate cappe a carbone per la cucina.

I filtri interni non possono essere puliti dai contaminanti, quindi devono essere periodicamente sostituiti con nuovi per garantire la qualità dei dispositivi di scarico.

Durante il processo di acquisto, assicurati che i filtri richiesti siano liberamente disponibili, poiché non sempre è possibile trovare l'opzione giusta in modo tempestivo.

Consiglio: se non avete la possibilità di installare una cappa grande di questo tipo, fate attenzione alle cappe telescopiche con pannello scorrevole. Di norma, tali modelli hanno prestazioni superiori rispetto ad altre cappe funzionanti in modalità ricircolo.

Per fare ciò, la cappa è collegata all'albero di ventilazione mediante un robusto tubo di sfiato dell'aria (il più delle volte da corrugazione)

Le cappe a flusso non possono purificare l'aria da sole: sono progettate per rimuovere efficacemente i contaminanti dalla stanza. Per fare ciò, la cappa è collegata all'albero di ventilazione mediante un robusto tubo di sfiato dell'aria (il più delle volte da corrugazione).

Gli esperti raccomandano di installare inoltre valvole antiritorno per evitare che i contaminanti rifluiscano in cucina.

È importante ricordare che il collegamento di qualsiasi sistema alla ventilazione generale richiede uno studio preliminare del suo funzionamento. Le cappe a flusso possono essere collegate in questo modo solo se un singolo condotto di ventilazione è collegato al tuo appartamento

In caso contrario, assicurarsi che l'aria inquinata esca direttamente all'esterno.

I modelli misti sono i più potenti e altamente efficienti, ma possono occupare vaste aree. Tuttavia, è questa versione dei dispositivi di scarico più popolare ed è disponibile in un'ampia fascia di prezzo (a partire da 3,5 mila rubli).

Quando si installano cappe con scarico e circolazione, consultare prima gli esperti su tutti i pro e i contro di tale installazione, tenendo conto del posizionamento della cucina.

Selezione e installazione

Il modello della cappa aspirante va scelto in base alle condizioni operative. È necessario tenere conto delle dimensioni dell'attrezzatura e della posizione. Se si trova vicino al muro, è necessario installare un modello di cappa aspirante a parete.

Se l'attrezzatura si trova al centro della stanza, non puoi fare a meno di installare il cosiddetto ombrellone dell'isola. Le dimensioni devono essere selezionate come segue:

1. L'ombrellone dovrebbe sporgere dal bordo dell'attrezzatura di circa 10 cm.
2. L'altezza dall'attrezzatura all'ombrellone dovrebbe essere di circa 1 metro.

Come viene eseguita l'installazione?

Esistono diverse opzioni di montaggio di base:

1. Direttamente al muro

Per questo vengono utilizzati bulloni di ancoraggio. Se necessario, vengono praticati dei fori sulla parete dell'ombrellone sul retro

È importante assicurarsi che la struttura sia fissata saldamente al muro.

2. Al soffitto

Anche l'installazione avviene tramite tirafondi, con l'unica differenza che la cappa è fissata al soffitto in prossimità della parete.

3. Con catene

Di norma, nei casi in cui non è possibile utilizzare ancoraggi, vengono fissate catene o cavi. Questo metodo è meno preferibile, in quanto non consente un buon fissaggio della cappa aspirante.

4. Con struttura in metallo

In questo caso, una struttura è composta da angoli metallici o tubi profilati. È saldamente fissato al pavimento e la cappa di aspirazione è installata direttamente su di essa.

In alcuni casi è più vantaggioso installare più cappe piccole che una grande. Questo design è più facile da smontare e trasportare.

Selezione cappa

Devono essere presi in considerazione i seguenti fattori:

• Area della camera;
• Tipi e quantità di apparecchiature che generano vapore caldo, fumo o fuliggine;
• Disponibilità e tipo di sistema di ventilazione disponibile;
• Possibilità di installazione di un ombrellone aspirante a parete.

Si consiglia di invitare uno specialista che ispezionerà il luogo tenendo conto di tutti i fattori e consigliando parametri specifici della cappa di aspirazione

È importante capire che per ottenere il risultato desiderato non sempre è sufficiente scegliere il modello appropriato, poiché potrebbe essere necessario rifare l'impianto di ventilazione alle condizioni richieste.